马利兰式炸鸡是一道私家菜，口味炸烧味，【家常菜食谱大全】为您详解解析马利兰式炸鸡的做法，协助您做出美味可口的马利兰式炸鸡。
| 马利兰式炸鸡的做法 |
| 1.将鸡宰杀干净去头和脚，斩成块，分成两腿和两胸脯，两腿要出骨，下腿部分因多筋要用刀尖斩几刀（但要保持原形），翅膀处因肉厚，也要斩一刀，然后将改刀的鸡块用盐和胡椒粉拌匀，再沾上面粉，在打散的鸡蛋里浸一下，滚上面包渣待用。2.油锅置火上，烧至六成热时，将鸡块下入，炸至嫩黄色，移到中火继续炸到鸡块漂浮在油面，呈金黄色时捞出装盘，即成。 |
| 马利兰式炸鸡说明： |
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工艺：酥炸 口味：炸烧味 标签： 【私家菜】 |
| 马利兰式炸鸡的制作材料 |
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主料：鸡1000克 辅料： 调料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 面包屑50克 盐3克 植物油100克 胡椒粉1克 |
| 马利兰式炸鸡怎么做好吃 |
| 1.炸后的鸡可配适量煎培根、煎玉米饼、炸香蕉或是炒青豆、炸土豆条、奶油沙司等，佐餐。2.因有过油炸制过程，需准备植物油2000克。 |
| 马利兰式炸鸡的热量 |
| 能量2199.07千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质228克,脂肪110.32克,碳水化合物89.62克,叶酸181.6微克,膳食纤维1.97克,胆固醇1937.5毫克,维生素A831.1微克,胡萝卜素0.6微克,硫胺素0.96毫克,核黄素1.35毫克,烟酸57.92毫克,维生素E9.62毫克,钙204.68毫克,磷1895.72毫克,钾2891.46毫克,钠2278.68毫克,碘42.33微克,镁231.34毫克,铁17.87毫克,锌12.67毫克,硒142.83微克,铜0.96毫克,锰0.43毫克, 马利兰式炸鸡的做法，马利兰式炸鸡怎么做 |
| 制作马利兰式炸鸡的小贴士： |
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