当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 煎三文鱼配柠檬白脱汁怎么做?煎三文鱼配柠檬白脱汁的家常做法

煎三文鱼配柠檬白脱汁的做法,煎三文鱼配柠檬白脱汁怎样做?

煎三文鱼配柠檬白脱汁是一道德国菜,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析煎三文鱼配柠檬白脱汁的做法,协助您做出美味可口的煎三文鱼配柠檬白脱汁。

输入需要查询的菜名:

煎三文鱼配柠檬白脱汁的做法
1. 三文鱼用混合香料、、白酒、盐、胡椒腌渍;2. 刀豆掐去两头,焯水后和烟肉、比利时生菜一起用小火煎熟;3. 三文鱼入煎盘煎上色,再放入烤箱内烤熟;4. 取锅倒入白酒,挤入柠檬汁,加盐、胡椒,用微火加温;5. 加入黄油,并不停地用打蛋器搅打至汁液黏稠,即成柠檬白脱汁;6. 将三文鱼及刀豆等装盆,柠檬白脱汁淋在鱼肉上即可。
煎三文鱼配柠檬白脱汁说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【德国菜

煎三文鱼配柠檬白脱汁的制作材料

主料:鲑鱼300克

辅料:罗勒叶3克 百里香2克 牛至3克 刀豆15克 腊肉(烟肉)35克 生菜(花叶)35克 黄油30克

调料:柠檬汁15克 白酒5克 盐3克 胡椒2克

煎三文鱼配柠檬白脱汁怎么做好吃
1. 烹制过程中,不要将鱼肉弄碎;2. 比利时生菜可用市售娃娃菜替代。
煎三文鱼配柠檬白脱汁的热量
能量778.09千卡,蛋白质60.62克,脂肪56.47克,碳水化合物4.32克,叶酸14.7微克,膳食纤维0.36克,胆固醇308.9毫克,维生素A140.75微克,胡萝卜素34.2微克,硫胺素0.54毫克,核黄素0.6毫克,烟酸14.99毫克,维生素C3.9毫克,维生素E2.44毫克,钙61.9毫克,磷556.89毫克,钾1250.7毫克,钠1401.17毫克,镁119.97毫克,铁2.91毫克,锌4.36毫克,硒91.75微克,铜0.13毫克,锰0.19毫克, 煎三文鱼配柠檬白脱汁的做法,煎三文鱼配柠檬白脱汁怎么做
制作煎三文鱼配柠檬白脱汁的小贴士: