青瓜炒壳虾是一道孕妇食谱 高血压食谱 私家菜 孕妇食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析青瓜炒壳虾的做法，协助您做出美味可口的青瓜炒壳虾。
| 青瓜炒壳虾的做法 |
| 1.将黄瓜洗净切片用盐稍腌渍一会儿；姜去洗净切成姜末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。2.烧锅放油，待油至三成半熟，将处理干净的海虾放入拉油至熟，倒入笊篱里待用。3.利用锅中余油，将姜米、青瓜片放入锅中炒透，注入滚水，再加入海虾，用精盐、味精调味，用湿淀粉打芡，加些包尾油抛匀上碟便成。 |
| 青瓜炒壳虾说明： |
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工艺：滑炒 口味：咸鲜味 |
| 青瓜炒壳虾的制作材料 |
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主料：黄瓜150克 海虾200克 辅料： 调料：姜5克 植物油15克 盐2克 味精1克 淀粉(豌豆)5克 |
| 青瓜炒壳虾怎么做好吃 |
| 因有海虾拉油过程，需准备植物油300克左右。 |
| 青瓜炒壳虾的热量 |
| 能量202.28千卡,蛋白质35.3克,脂肪1.53克,碳水化合物12.38克,叶酸43.68微克,膳食纤维0.9克,胆固醇234毫克,维生素A23.9微克,胡萝卜素143.5微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.15毫克,烟酸4.15毫克,维生素C13.7毫克,维生素E5.58毫克,钙294.99毫克,磷393.79毫克,钾475.72毫克,钠1473.14毫克,镁94.51毫克,铁6.19毫克,锌2.92毫克,硒112.88微克,铜0.89毫克,锰0.41毫克, 青瓜炒壳虾的做法，青瓜炒壳虾怎么做 |
| 制作青瓜炒壳虾的小贴士： |
| 海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
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