烤蔬菜泥排是一道西餐其他，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析烤蔬菜泥排的做法，协助您做出美味可口的烤蔬菜泥排。
| 烤蔬菜泥排的做法 |
| 1. 将洋葱洗净切成末；2. 豌豆煮熟；3. 鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分盛碗内；4. 将土豆洗净煮熟，晾凉去皮；5. 胡萝卜洗净煮熟；6. 芹菜、圆白菜、菠菜洗净，用烫水烫一下，挤出水分；7. 将收拾好的蔬菜放在一起，用绞肉机绞成菜泥；8. 煎锅内注油烧热，下入洋葱炒出香味；9. 倒入菜泥中，加入豌豆、蛋黄、精盐、胡椒粉，打成蛋泡的蛋清拌匀；10. 烤盘内涂上黄油，铺上菜泥，撒上一层面包渣，放入烤炉内烤上色即可出炉。 |
| 烤蔬菜泥排说明： |
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工艺：烤 口味：咸鲜味 标签： 【西餐其他】 |
| 烤蔬菜泥排的制作材料 |
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主料：土豆（黄皮）500克 辅料：胡萝卜250克 圆白菜150克 洋葱（黄皮）100克 豌豆50克 芹菜25克 菠菜50克 鸡蛋100克 面包屑15克 调料：植物油100克 盐6克 胡椒粉2克 |
| 烤蔬菜泥排怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 烤蔬菜泥排的热量 |
| 能量762.89千卡,维生素B61.35毫克,蛋白质38.57克,脂肪11.52克,碳水化合物146.92克,叶酸354.05微克,膳食纤维13.03克,胆固醇585毫克,维生素A2241.7微克,胡萝卜素12046.2微克,硫胺素1.01毫克,核黄素0.62毫克,烟酸4.08毫克,维生素C188.5毫克,维生素E7.34毫克,钙305.71毫克,磷586.09毫克,钾2929.97毫克,钠2880.96毫克,碘45.99微克,镁238.68毫克,铁10.28毫克,锌4.77毫克,硒21.39微克,铜1.06毫克,锰2.14毫克, 烤蔬菜泥排的做法，烤蔬菜泥排怎么做 |
| 制作烤蔬菜泥排的小贴士： |
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