当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 宫保腰花怎么做?宫保腰花的家常做法

宫保腰花的做法,宫保腰花怎样做?

宫保腰花是一道北京菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析宫保腰花的做法,协助您做出美味可口的宫保腰花。

输入需要查询的菜名:

宫保腰花的做法
1. 大葱洗净切段;姜蒜洗净切片;淀粉加水调成芡汁备用;将猪腰用刀从中间片开,再用刀尖片净腰杂,在其一面剞十字花刀,切四厘米长,三厘米宽的条,用精盐、水淀粉拌匀,辣椒切成小段,白糖、醋、酱油、绍酒、精盐、味精和水淀粉兑汁。 2. 炒锅上旺火,舀入熟猪油烧至六成热,把辣椒、花椒下锅,待炒出香味,放入腰花,稍炒,把葱、姜、蒜入锅,烹入兑好的汁,炒熟即可。
宫保腰花说明:

工艺:滑炒

口味:咸鲜味

标签: 【北京菜】 【接触化学毒素人员食谱】 【肾调养食谱】 【壮腰健肾食谱】 【自汗盗汗食谱

宫保腰花的制作材料

主料:猪腰子200克

辅料:辣椒(红、尖、干)5克 花椒10克 大葱20克 姜20克 大蒜(白皮)20克

调料:白砂糖30克 醋20克 酱油10克 黄酒10克 盐2克 味精3克 淀粉(豌豆)20克 猪油(炼制)50克

宫保腰花怎么做好吃
宫保腰花的热量
能量893.24千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质36.96克,脂肪55.19克,碳水化合物69.08克,叶酸21.4微克,膳食纤维6.28克,胆固醇906.5毫克,维生素A102.6微克,胡萝卜素66.8微克,硫胺素0.47毫克,核黄素2.48毫克,烟酸1.13毫克,维生素C2.8毫克,维生素E3.5毫克,钙138.64毫克,磷521.42毫克,钾777.05毫克,钠1942.48毫克,碘0.24微克,镁99.5毫克,铁4.68毫克,锌7.7毫克,硒316.19微克,铜0.32毫克,锰2.55毫克, 宫保腰花的做法,宫保腰花怎么做
制作宫保腰花的小贴士: