黄芪软炸里脊是一道特色菜 增肥食谱 气血双补食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析黄芪软炸里脊的做法，协助您做出美味可口的黄芪软炸里脊。
| 黄芪软炸里脊的做法 |
| 1. 取黄芪饮片加水煎煮2次，煎出液浓缩至50毫升备用；2. 将葱、姜、酱油、味精、盐、料酒兑成汁；3. 将里脊肉切成0.4厘米厚的片，两面用刀划成十字花，切成长条；4. 放凉水碗内，漂净血沫，用净布抿干；5. 加入蛋黄、水淀粉，用手搅成糊；6. 将里脊肉入浆糊搅匀；7. 植物油入锅加热至八成时，将里脊肉逐块下锅，炸至金黄色，肉发起时，将油滤出；8. 随将兑好的调料汁、黄芪浓缩汁洒在肉上，炒几下待收汁即可。 |
| 黄芪软炸里脊说明： |
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工艺：软炸 口味：原本味 |
| 黄芪软炸里脊的制作材料 |
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主料：猪里脊肉400克 辅料：黄芪50克 鸡蛋黄20克 调料：淀粉(玉米)10克 大葱10克 姜10克 酱油12克 味精1克 盐3克 料酒50克 植物油75克 |
| 黄芪软炸里脊怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备植物油约500克。 |
| 黄芪软炸里脊的热量 |
| 能量736.74千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质85.32克,脂肪37.35克,碳水化合物15.07克,叶酸34.7微克,膳食纤维0.54克,胆固醇522毫克,维生素A111.5微克,胡萝卜素23.4微克,硫胺素1.96毫克,核黄素0.56毫克,烟酸21.27毫克,维生素C0.7毫克,维生素E3.37毫克,钙66.78毫克,磷816.02毫克,钾1369.2毫克,钠2138.56毫克,碘0.29微克,镁145.65毫克,铁8.97毫克,锌10.18毫克,硒26.76微克,铜0.73毫克,锰0.64毫克, 黄芪软炸里脊的做法，黄芪软炸里脊怎么做 |
| 制作黄芪软炸里脊的小贴士： |
| 1. 滋阴养血，益气固表；2. 适用于气衰血虚、病后体弱、内伤劳倦、脾虚泄泻、自汗盗汗、浮肿、脱肛等症。 |
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