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意大利面条配烟肉奶油汁的做法,意大利面条配烟肉奶油汁怎样做?

意大利面条配烟肉奶油汁是一道意大利菜,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析意大利面条配烟肉奶油汁的做法,协助您做出美味可口的意大利面条配烟肉奶油汁。

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意大利面条配烟肉奶油汁的做法
1. 面条用开水煮8分钟左右捞出,用凉开水激冷;2. 面条沥干水分,拌入橄榄油;3. 取锅用黄油炒香洋葱末、蒜泥,投入培根粒,加白酒、奶油、盐和胡椒;4. 同时将面条在热水中烫一下,倒入锅中,翻炒,浓缩汁水;5. 将一个鸡蛋打入锅内,搅拌均匀后,起锅装盆;6. 撒上芝士粉和芫荽末即可。
意大利面条配烟肉奶油汁说明:

工艺:熟炒

口味:咸鲜味

标签: 【意大利菜

意大利面条配烟肉奶油汁的制作材料

主料:长形意大利面条150克

辅料:腊肉(烟肉)100克 鸡蛋50克 意大利红洋葱35克 香菜5克 奶酪30克 黄油25克

调料:大蒜(白皮)5克 橄榄油25克 白酒5克 盐2克 胡椒2克

意大利面条配烟肉奶油汁怎么做好吃
面条须煮得软中带韧。
意大利面条配烟肉奶油汁的热量
能量813.04千卡,蛋白质37.52克,脂肪70克,碳水化合物8.28克,叶酸64.39微克,膳食纤维0.16克,胆固醇415.8毫克,维生素A172.7微克,胡萝卜素60.7微克,硫胺素0.98毫克,核黄素0.54毫克,烟酸4.97毫克,维生素C2.75毫克,维生素E1.3毫克,钙285.98毫克,磷405.24毫克,钾435.56毫克,钠1092.51毫克,碘13.68微克,镁32.2毫克,铁4.84毫克,锌5.06毫克,硒13.87微克,铜0.18毫克,锰0.18毫克, 意大利面条配烟肉奶油汁的做法,意大利面条配烟肉奶油汁怎么做
制作意大利面条配烟肉奶油汁的小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。