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酱腌豇豆角的做法,酱腌豇豆角怎样做?

酱腌豇豆角是一道卤酱菜 健脾开胃食谱,口味酱香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酱腌豇豆角的做法,协助您做出美味可口的酱腌豇豆角。

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酱腌豇豆角的做法
将嫩豇豆角洗净,切成3.3厘米长段。用豇豆角重量的15%-20%的盐腌1天,然后将豇豆捞出,控净盐水,晾干表面。装入纱布袋,扎口,放入酱缸中腌制一个月即可食用。随吃随取。如拌一些香油或花椒油同食,味道更佳。
酱腌豇豆角说明:

工艺:

口味:酱香味

标签: 【卤酱菜】 【健脾开胃食谱

酱腌豇豆角的制作材料

主料:豇豆1000克

辅料:

调料:盐150克 豆瓣酱300克

酱腌豇豆角怎么做好吃
酱腌豇豆角的热量
能量824千卡,蛋白质69.8克,脂肪23.4克,碳水化合物110.3克,叶酸660微克,膳食纤维27.5克,维生素A420微克,胡萝卜素2500微克,硫胺素1.03毫克,核黄素2.28毫克,烟酸21.2毫克,维生素C190毫克,维生素E45.61毫克,钙462毫克,磷1092毫克,钾3457毫克,钠77024.5毫克,镁688毫克,铁55.7毫克,锌10.17毫克,硒39.5微克,铜3.47毫克,锰8.24毫克, 酱腌豇豆角的做法,酱腌豇豆角怎么做
制作酱腌豇豆角的小贴士: