苦瓜猪瘦肉汤是一道防暑食谱 明目食谱 祛痱食谱 感冒食谱 结膜炎食谱，口味苦味，【家常菜食谱大全】为您详解解析苦瓜猪瘦肉汤的做法，协助您做出美味可口的苦瓜猪瘦肉汤。
| 苦瓜猪瘦肉汤的做法 |
| 1. 将猪瘦肉洗净，切成片；2. 将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用；3. 将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮；4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮；5. 煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。 |
| 苦瓜猪瘦肉汤说明： |
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工艺：煮 口味：苦味 |
| 苦瓜猪瘦肉汤的制作材料 |
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主料：猪肉(肥瘦)1000克 辅料：苦瓜200克 调料：盐4克 |
| 苦瓜猪瘦肉汤怎么做好吃 |
| 1. 苦瓜又称凉瓜，性味苦、寒，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒。2. 猪瘦肉性味甘咸、平，入脾、胃、肾经，功能滋阴润燥。3. 二物相合共奏清暑除热、明目解暑之效。4. 适用于感暑烦渴、暑疖、痱子多、眼结膜炎等症。 |
| 苦瓜猪瘦肉汤的热量 |
| 能量3988千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质134克,脂肪370.2克,泛酸0.74毫克,碳水化合物33.8克,叶酸187微克,膳食纤维2.8克,胆固醇800毫克,维生素A214微克,维生素K82微克,胡萝卜素200微克,硫胺素2.26毫克,核黄素1.66毫克,烟酸35.8毫克,维生素C112毫克,维生素E5.2毫克,钙88.88毫克,磷1690毫克,钾2552.56毫克,钠2171.44毫克,镁196.08毫克,铁17.44毫克,锌21.33毫克,硒120.46微克,铜0.73毫克,锰0.63毫克, 苦瓜猪瘦肉汤的做法，苦瓜猪瘦肉汤怎么做 |
| 制作苦瓜猪瘦肉汤的小贴士： |
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