虾籽扒冬笋是一道私家菜 便秘食谱 高血压食谱 糖尿病食谱，口味本味咸鲜，【家常菜食谱大全】为您详解解析虾籽扒冬笋的做法，协助您做出美味可口的虾籽扒冬笋。
| 虾籽扒冬笋的做法 |
| 1.冬笋去壳，放入清水内煮半小时后，取出以清水冲透，切厚块，以煨笋料（盐5克、白糖5克、上汤240毫升）煮片刻，滴干水，泡嫩油待用。2.冬菇浸透去蒂蒸熟切开半。3.虾籽用白锅略炒盛起，豌豆飞水留用。4.烧红油锅，加入豌豆、香菇、冬笋略炒，赞酒，倒下芡汁（盐2克、白糖2克、蚝油4克、淀粉5克、胡椒粉1克、上汤120毫升），兜匀，淋香油，上碟趁热吃。 |
| 虾籽扒冬笋说明： |
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工艺：扒 口味：本味咸鲜 |
| 虾籽扒冬笋的制作材料 |
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主料：冬笋1000克 辅料：豌豆20克 香菇（鲜）60克 虾籽15克 调料：胡椒粉1克 植物油20克 黄酒5克 盐7克 白砂糖7克 蚝油4克 淀粉(豌豆)5克 香油5克 |
| 虾籽扒冬笋怎么做好吃 |
| 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。 |
| 虾籽扒冬笋的热量 |
| 能量529.22千卡,蛋白质44.01克,脂肪6.25克,碳水化合物84.38克,叶酸41.4微克,膳食纤维10.62克,维生素A137.5微克,胡萝卜素844.6微克,硫胺素0.89毫克,核黄素0.87毫克,烟酸7.71毫克,维生素C13.4毫克,维生素E3.73毫克,钙230.61毫克,磷621.03毫克,钾87.22毫克,钠2753.37毫克,碘0.26微克,镁17.78毫克,铁1.85毫克,锌0.73毫克,硒2.08微克,铜0.14毫克,锰0.34毫克, 虾籽扒冬笋的做法，虾籽扒冬笋怎么做 |
| 制作虾籽扒冬笋的小贴士： |
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