葱烧土豆条是一道私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱，口味葱香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析葱烧土豆条的做法，协助您做出美味可口的葱烧土豆条。
| 葱烧土豆条的做法 |
| 1.土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条；葱白切成5厘米长的段；大蒜剥去蒜衣洗净切片；姜洗净去皮切末。2.勺内放油加热至八成热时，把土豆条用水洗一下控净水，放入淀粉中沾一薄层干淀粉，放油中炸透捞出。3.用味精、淀粉、酱油、精盐、素汤，调成汁备用。4.另用勺放40克油，加热后放入葱段炒成金黄色时，倒入蒜片、姜末炒几下，投入炸好的土豆条，最后倒入调好的汁，汁熟包在土豆条，葱段上时，点明油出勺装盘。 |
| 葱烧土豆条说明： |
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工艺：葱烧 口味：葱香味 |
| 葱烧土豆条的制作材料 |
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主料：土豆（黄皮）500克 葱白200克 辅料： 调料：淀粉(豌豆)50克 色拉油100克 大蒜（白皮）5克 姜5克 酱油5克 味精2克 盐3克 |
| 葱烧土豆条怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备色拉油700克左右。 |
| 葱烧土豆条的热量 |
| 能量1541.36千卡,维生素B61.35毫克,蛋白质18.07克,脂肪101.35克,碳水化合物147.73克,叶酸105.18微克,膳食纤维8.95克,维生素A26.65微克,胡萝卜素160微克,硫胺素0.57毫克,核黄素0.21毫克,烟酸1.21毫克,维生素C104.55毫克,维生素E74.06毫克,钙105.26毫克,磷328.38毫克,钾2116.7毫克,钠1674.8毫克,碘6.12微克,镁171.25毫克,铁5.26毫克,锌3.83毫克,硒3.99微克,铜0.65毫克,锰1.46毫克, 葱烧土豆条的做法，葱烧土豆条怎么做 |
| 制作葱烧土豆条的小贴士： |
| 葱白：服地黄、常山人，忌食葱。 |
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