酿田螺是一道骨质疏松食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 气血双补食谱 肾调养食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酿田螺的做法，协助您做出美味可口的酿田螺。
| 酿田螺的做法 |
| 1. 先将猪肉洗净，切碎，剁成茸糊状；2. 将大田螺用刀砍掉尾部两圈硬壳，用锥子将田螺肉挑出(去内脏)，田螺壳洗净另用；3. 将田螺内洗净，切碎，剁成田螺糜糊；4. 田螺与肉茸同放入碗内，加精盐、红糖、淀粉、味精、五香粉等佐料搅拌起劲；5. 并按量逐一塞进田螺壳内；6. 炒锅放置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香；7. 放入田螺翻炒，烹入黄酒，加鸡汤适量，改用小火煨煮至熟；8. 加精盐、味精，淋入麻油即成。 |
| 酿田螺说明： |
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工艺：瓤 口味：咸鲜味 |
| 酿田螺的制作材料 |
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主料：田螺500克 辅料：猪肉(瘦)50克 调料：盐6克 赤砂糖2克 淀粉(玉米)10克 味精2克 黄酒10克 五香粉1克 |
| 酿田螺怎么做好吃 |
| 本品通治各类骨质疏松症。 |
| 酿田螺的热量 |
| 能量429.22千卡,蛋白质66.26克,脂肪4.19克,碳水化合物30.44克,叶酸4.05微克,膳食纤维0.06克,胆固醇810.5毫克,维生素A22微克,硫胺素0.38毫克,核黄素1.01毫克,烟酸13.84毫克,维生素E4.02毫克,钙5167.17毫克,磷565.06毫克,钾663毫克,钠2682.4毫克,碘0.85微克,镁401.82毫克,铁100.93毫克,锌15.16毫克,硒88.76微克,铜4.1毫克,锰6.38毫克, 酿田螺的做法，酿田螺怎么做 |
| 制作酿田螺的小贴士： |
| 田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 |
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