红椒腊牛肉是一道私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析红椒腊牛肉的做法，协助您做出美味可口的红椒腊牛肉。
| 红椒腊牛肉的做法 |
| 1.将腊牛肉洗净，切成小段，置碗中，上笼蒸1小时，取出顶刀切成薄片；鲜红辣椒洗净，去蒂、去籽，切成小片，青蒜洗净切段。 2.炒锅上旺火，放入花生油烧热，下鲜红辣椒炒两下，加盐、酱油、放入腊牛肉片，青蒜段略炒片刻，淋入麻油炒匀装盘即成。 |
| 红椒腊牛肉说明： |
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工艺：烤 口味：香辣 |
| 红椒腊牛肉的制作材料 |
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主料：腊肉(生)250克 辅料：辣椒(红、尖)100克 调料：青蒜50克 酱油5克 盐1克 香油3克 花生油100克 |
| 红椒腊牛肉怎么做好吃 |
| 腊牛肉一定要蒸熟蒸透，切时一定要顶刀切，切片要薄而均匀。 |
| 红椒腊牛肉的热量 |
| 能量2221.09千卡,蛋白质32.28克,脂肪225.45克,碳水化合物19.76克,叶酸0.06微克,膳食纤维4.06克,胆固醇307.5毫克,维生素A521微克,胡萝卜素1685微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.09毫克,烟酸1.18毫克,维生素C152毫克,维生素E60.57毫克,钙119.52毫克,磷755.2毫克,钾1363.99毫克,钠2601.47毫克,碘0.12微克,镁121.82毫克,铁23.9毫克,锌9.69毫克,硒61.41微克,铜0.49毫克,锰0.77毫克, 红椒腊牛肉的做法，红椒腊牛肉怎么做 |
| 制作红椒腊牛肉的小贴士： |
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