淋香乳鸽是一道私家菜,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析淋香乳鸽的做法,协助您做出美味可口的淋香乳鸽。
淋香乳鸽的做法 |
1.乳鸽洗净,抹干水,切去脚。 2.将酱油75克、绍酒15克、白糖30克、姜(切片)2克、葱(切段)5克。搅匀,取30克放入鸽肚内,其余所剩均匀地淋于乳鸽上,腌半小时。3.取一较深盘,放入乳鸽,保持鸽肚向上,加入水与调料搅匀,加盖高火15分钟。 4.再搁置5分钟后,乳鸽取出,斩块排盘,淋上少许汁。 |
淋香乳鸽说明: |
工艺:原炖 口味:咸鲜味 标签: 【私家菜】 |
淋香乳鸽的制作材料 |
主料:雏鸽500克 辅料: 调料:酱油75克 黄酒15克 白砂糖30克 姜2克 大葱5克 |
淋香乳鸽怎么做好吃 |
淋香乳鸽的热量 |
能量1939.12千卡,维生素B60.56毫克,蛋白质61.05克,维生素B1239.35微克,脂肪170.6克,碳水化合物38.04克,叶酸6.64微克,膳食纤维0.32克,维生素A231.11微克,胡萝卜素6.6微克,硫胺素0.44毫克,核黄素1.91毫克,烟酸13.79毫克,维生素C0.23毫克,维生素E4.2毫克,钙4395.34毫克,磷3025.3毫克,钾1084.55毫克,钠7588.39毫克,碘83.3微克,镁226.83毫克,铁16.78毫克,锌12.99毫克,硒61.01微克,铜0.52毫克,锰1.18毫克, 淋香乳鸽的做法,淋香乳鸽怎么做 |
制作淋香乳鸽的小贴士: |
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