锦绣蚕豆仁是一道上海菜 益智补脑食谱 学生膳食 动脉硬化食谱 高脂血症食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析锦绣蚕豆仁的做法，协助您做出美味可口的锦绣蚕豆仁。
| 锦绣蚕豆仁的做法 |
| 净蚕豆去皮后焯水至有点酥，鸡胸，火腿，胡萝卜均切丁。干贝加酒，葱，姜，蒸20分钟，冷却后，撕碎。炒锅烧热，放少许油，倒入蚕豆，胡萝卜丁略炒，加汤煮至豆酥，加鸡丁，火腿丁，干贝，调味料，翻炒均匀，用湿粉粉勾芡，淋少许油，出锅装盘即可。 |
| 锦绣蚕豆仁说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 锦绣蚕豆仁的制作材料 |
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主料：蚕豆300克 鸡胸脯肉50克 火腿20克 干贝20克 胡萝卜20克 辅料： 调料：盐8克 白砂糖5克 味精4克 白酒4克 淀粉(豌豆)3克 花生油50克 大葱5克 姜5克 |
| 锦绣蚕豆仁怎么做好吃 |
| 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。 |
| 锦绣蚕豆仁的热量 |
| 能量964.07千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质52.29克,脂肪54.9克,碳水化合物72.28克,叶酸71.89微克,膳食纤维9.78克,胆固醇118.4毫克,维生素A314.95微克,胡萝卜素1767.7微克,硫胺素1.18毫克,核黄素0.45毫克,烟酸11.72毫克,维生素C50.95毫克,维生素E24.11毫克,钙89.92毫克,磷884.82毫克,钾1633.87毫克,钠3873.67毫克,碘0.72微克,镁182.95毫克,铁14.09毫克,锌6.18毫克,硒28.46微克,铜1.35毫克,锰2.2毫克, 锦绣蚕豆仁的做法，锦绣蚕豆仁怎么做 |
| 制作锦绣蚕豆仁的小贴士： |
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