鸡煲翅是一道脾调养食谱 肾调养食谱 耳鸣食谱 腹泻调理食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鸡煲翅的做法，协助您做出美味可口的鸡煲翅。
| 鸡煲翅的做法 |
| 1. 将鱼翅用温水浸泡10小时，回软。2. 将鱼翅上笼蒸半小时，去掉杂质，用竹夹将鱼翅夹住，放入高汤内煨20分钟，用凉水冲洗，重复3次，使鱼翅去掉腥味。3. 将鸡宰杀去毛洗净。4. 将鸡放入煲内，加入鱼翅丝、葱段、姜片、精盐、料酒、高汤，慢火煨2小时，加味精、枸杞即成。 |
| 鸡煲翅说明： |
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工艺：清炖 口味：咸鲜味 |
| 鸡煲翅的制作材料 |
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主料：鸡800克 鱼翅(干)80克 辅料： 调料：盐4克 味精3克 料酒10克 大葱20克 姜10克 枸杞子5克 |
| 鸡煲翅怎么做好吃 |
| 此汤菜具有温中益气，补精填髓的作用。适用于治疗脾虚、便溏及肾虚耳鸣、耳聋等。 |
| 鸡煲翅的热量 |
| 能量1645.64千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质224.03克,脂肪75.8克,碳水化合物18.43克,叶酸2.65微克,膳食纤维1.6克,胆固醇848毫克,维生素A470.25微克,胡萝卜素517.3微克,硫胺素0.44毫克,核黄素0.77毫克,烟酸45.19毫克,维生素C3.4毫克,维生素E5.45毫克,钙295.78毫克,磷1358.07毫克,钾2262.68毫克,钠2403.2毫克,碘8.72微克,镁178.29毫克,铁15.89毫克,锌10.7毫克,硒152.8微克,铜0.67毫克,锰0.78毫克, 鸡煲翅的做法，鸡煲翅怎么做 |
| 制作鸡煲翅的小贴士： |
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