炸海藕丸是一道健脾开胃食谱 私家菜，口味炸烧味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炸海藕丸的做法，协助您做出美味可口的炸海藕丸。
| 炸海藕丸的做法 |
| 1.水发海带、鲜藕、胡萝卜、荸荠洗净；藕、胡萝卜、荸荠去皮，剁碎成细粒，与葱花盛在碗中，加芝麻、面粉、盐拌匀，搓成小圆球状；海带切剁与面包屑，面粉拌和均匀，加水调成厚浓糊，海藕圆球撒一些面粉，并涂上鸡蛋糊，再放入厚浓糊内蘸一下。2.锅放中旺火上，倒入色拉油烧至七成热，放入海带藕球炸至成熟，色黄起锅，可蘸调味料食之。 |
| 炸海藕丸说明： |
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工艺：碎屑料炸 口味：炸烧味 |
| 炸海藕丸的制作材料 |
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主料：海带(鲜)100克 莲藕100克 胡萝卜100克 荸荠100克 辅料： 调料：芝麻20克 小麦面粉50克 面包屑30克 鸡蛋60克 盐2克 味精3克 大葱15克 色拉油50克 |
| 炸海藕丸怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备色拉油700克左右。 |
| 炸海藕丸的热量 |
| 能量1171.29千卡,维生素B60.13毫克,蛋白质30.71克,脂肪73.56克,碳水化合物121.66克,叶酸131.68微克,膳食纤维18.93克,胆固醇351毫克,维生素A903.05微克,胡萝卜素4581.6微克,硫胺素0.61毫克,核黄素0.36毫克,烟酸5.51毫克,维生素C64.45毫克,维生素E48.94毫克,钙471.19毫克,磷457.27毫克,钾1072.6毫克,钠3923.7毫克,碘943.17微克,镁165.05毫克,铁10.24毫克,锌8.03毫克,硒15.43微克,铜0.74毫克,锰2.06毫克, 炸海藕丸的做法，炸海藕丸怎么做 |
| 制作炸海藕丸的小贴士： |
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