素炒扁豆是一道私家菜 夏季养生食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析素炒扁豆的做法，协助您做出美味可口的素炒扁豆。
| 素炒扁豆的做法 |
| 1. 将扁豆去筋洗净，切成斜块；2. 炒锅注油烧热，放入花椒粒炸焦，下入葱花、姜片煸炒出香味；3. 锅内倒入扁豆炒至熟透，加酱油、精盐炒匀，撒入味精即可。 |
| 素炒扁豆说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 素炒扁豆的制作材料 |
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主料：扁豆300克 辅料： 调料：植物油15克 酱油4克 花椒3克 盐3克 味精1克 大葱5克 姜2克 |
| 素炒扁豆怎么做好吃 |
| 素炒扁豆的热量 |
| 能量125.91千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质9.03克,脂肪0.9克,碳水化合物27.76克,叶酸149.44微克,膳食纤维7.34克,维生素A76.8微克,胡萝卜素460.8微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.23毫克,烟酸2.86毫克,维生素C39.23毫克,维生素E0.79毫克,钙141.16毫克,磷174.02毫克,钾565.46毫克,钠1504.78毫克,碘0.1微克,镁113.38毫克,铁6.4毫克,锌2.3毫克,硒3微克,铜0.4毫克,锰1.26毫克, 素炒扁豆的做法，素炒扁豆怎么做 |
| 制作素炒扁豆的小贴士： |
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