菠萝鸡片海参是一道山东菜 围孕期食谱,口味本味咸鲜,【家常菜食谱大全】为您详解解析菠萝鸡片海参的做法,协助您做出美味可口的菠萝鸡片海参。
菠萝鸡片海参的做法 |
1.水发海参抹刀片大片,用开水焯出;鸡片浸去血水,加料上浆腌渍入味;鲜菠萝去皮切厚片。 2.勺烧热加入植物油。鸡片放温油中划出;勺中加大葱油30克烧热,加入菠萝稍炒即加少许高汤,烹料酒,加入白糖、柠檬汁和海参烧入味,再加入鸡片,用水淀粉勾芡,淋明油即成。 |
菠萝鸡片海参说明: |
工艺:烧 口味:本味咸鲜 |
菠萝鸡片海参的制作材料 |
主料:菠萝100克 鸡肉150克 海参(水浸)200克 辅料: 调料:柠檬汁10克 盐2克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克 植物油25克 葱油5克 |
菠萝鸡片海参怎么做好吃 |
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 |
菠萝鸡片海参的热量 |
能量381.15千卡,蛋白质41.57克,脂肪14.42克,碳水化合物22.54克,叶酸34.75微克,膳食纤维1.34克,胆固醇259毫克,维生素A97微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.22毫克,烟酸9.22毫克,维生素C19.1毫克,维生素E1毫克,钙509.54毫克,磷263.9毫克,钾588.68毫克,钠1044.08毫克,碘22.7微克,镁100.09毫克,铁4.04毫克,锌2.34毫克,硒29.88微克,铜0.19毫克,锰1.2毫克, 菠萝鸡片海参的做法,菠萝鸡片海参怎么做 |
制作菠萝鸡片海参的小贴士: |
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