烧藕丸是一道私家菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析烧藕丸的做法，协助您做出美味可口的烧藕丸。
| 烧藕丸的做法 |
| 1. 将藕去皮，洗净后剁碎，放入碗内，磕入鸡蛋，加入精盐、面粉拌匀成馅；2. 炒锅注油烧至六成热，将藕馅挤成丸子，下入锅内炸至金黄色，捞出控油；3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4. 锅内添水烧开，下入炸好的丸子烧开，加酱油盖盖烧5分钟，用水淀粉勾芡即可。 |
| 烧藕丸说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 标签： 【私家菜】 |
| 烧藕丸的制作材料 |
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主料：莲藕300克 辅料：鸡蛋50克 小麦面粉40克 调料：植物油30克 酱油5克 淀粉(玉米)4克 |
| 烧藕丸怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 烧藕丸的热量 |
| 能量425.55千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质18.96克,脂肪6.01克,碳水化合物82.86克,叶酸158.07微克,膳食纤维5.09克,胆固醇292.5毫克,维生素A126微克,胡萝卜素60微克,硫胺素0.51毫克,核黄素0.25毫克,烟酸1.89毫克,维生素C132毫克,维生素E3.24毫克,钙161.42毫克,磷317毫克,钾899.17毫克,钠487.69毫克,碘22.08微克,镁90.04毫克,铁6.03毫克,锌1.38毫克,硒11.41微克,铜0.43毫克,锰4.02毫克, 烧藕丸的做法，烧藕丸怎么做 |
| 制作烧藕丸的小贴士： |
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