酱芥菜头是一道卤酱菜，口味酱香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酱芥菜头的做法，协助您做出美味可口的酱芥菜头。
| 酱芥菜头的做法 |
| 1.将芥菜头削去毛根，洗净晾干表面水分。 2.芥菜头放水，盐，腌制15天后，捞出转缸，放酱油，再腌10天可食用。 |
| 酱芥菜头说明： |
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工艺：酱 口味：酱香味 标签： 【卤酱菜】 |
| 酱芥菜头的制作材料 |
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主料：芥菜头5000克 辅料： 调料：盐900克 酱油2000克 |
| 酱芥菜头怎么做好吃 |
| 酱芥菜头的热量 |
| 能量2910千卡,蛋白质207克,脂肪12克,碳水化合物572克,膳食纤维74克,硫胺素4毫克,核黄素3.6毫克,烟酸64毫克,维生素C1700毫克,维生素E10毫克,钙4768毫克,磷5880毫克,钾19016毫克,钠472219毫克,碘48微克,镁4088毫克,铁221毫克,锌45.06毫克,硒84.3微克,铜6.96毫克,锰32.31毫克, 酱芥菜头的做法，酱芥菜头怎么做 |
| 制作酱芥菜头的小贴士： |
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