酸甜丸子是一道私家菜，口味酸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酸甜丸子的做法，协助您做出美味可口的酸甜丸子。
| 酸甜丸子的做法 |
| 1.将瘦猪肉洗净，切成末，放入碗内；葱洗净切成末；鲜姜洗净，去皮切成末。2.将姜末、葱末放肉末中，然后加入淀粉、面包屑、番茄酱、盐、料酒、白糖、味精、再打入鸡蛋，并用筷子搅拌均匀，将肉末做成大小适中的丸子。3.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油烧至五六成热时，将丸子放入油中，炸至呈金黄色时捞出，晾凉即可装盘。 |
| 酸甜丸子说明： |
|
工艺：碎屑料炸 口味：酸甜味 标签： 【私家菜】 |
| 酸甜丸子的制作材料 |
|
主料：猪肉(瘦)200克 辅料： 调料：花生油50克 鸡蛋60克 料酒10克 淀粉(豌豆)30克 面包屑10克 番茄酱50克 姜5克 大葱5克 白砂糖50克 味精1克 盐2克 |
| 酸甜丸子怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备花生油300克左右。 |
| 酸甜丸子的热量 |
| 能量1188.08千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质53.18克,脂肪68.15克,碳水化合物96.89克,叶酸84.93微克,膳食纤维1.42克,胆固醇513毫克,维生素A230.35微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素1.18毫克,核黄素0.38毫克,烟酸13.75毫克,维生素C0.35毫克,维生素E25.04毫克,钙85.64毫克,磷542.64毫克,钾1259.07毫克,钠1137.93毫克,碘19.72微克,镁81.31毫克,铁10.23毫克,锌7.37毫克,硒27.87微克,铜0.59毫克,锰0.71毫克, 酸甜丸子的做法，酸甜丸子怎么做 |
| 制作酸甜丸子的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=4232&caipu=1215464437