米崩鸡翅是一道特色菜 气血双补食谱 营养不良食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析米崩鸡翅的做法，协助您做出美味可口的米崩鸡翅。
| 米崩鸡翅的做法 |
| 1. 将鸡翅洗净，在鸡翅上拉几刀，以便于更好的入味；2. 鸡翅用五香粉、盐、料酒、味精抓匀，腌制待用；3. 将葱、姜、蒜切沫和盐均匀地撒在腌好的鸡翅上，使鸡翅充分入味，翻动10分钟；4. 在蒸锅中将鸡翅蒸熟，先大火煮开锅，然后中火蒸10分钟即可；5. 将小米、红糖放入炒菜锅中，最好是铁菜锅。《注意！！一定要把小米放在下面，红糖放在上面。不要颠倒顺序〉；6. 在锅底先铺上一层小米，小米上再铺一层红糖，之后把准备好的托架连同鸡翅一起坐在红糖上面，这样就可以开火开崩；7. 当锅温度高时，会将小米崩上来，将红糖蹦到鸡翅上；8. 当听到锅内噼噼啪啪声后计时10分钟，关火；9. 小米会把红糖均匀的崩到鸡翅上，出锅后的鸡翅色泽红润，鲜嫩滑口。 |
| 米崩鸡翅说明： |
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工艺：其他 口味：甜味 |
| 米崩鸡翅的制作材料 |
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主料：鸡翅500克 辅料：小米100克 调料：大葱10克 姜5克 大蒜（白皮）5克 盐2克 赤砂糖50克 |
| 米崩鸡翅怎么做好吃 |
| 小米：小米忌与杏仁同食。 |
| 米崩鸡翅的热量 |
| 能量1570.15千卡,维生素B61.32毫克,蛋白质104.7克,脂肪60.57克,碳水化合物155.98克,叶酸50.02微克,膳食纤维5.03克,胆固醇405毫克,维生素A142.75微克,胡萝卜素16.4微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.32毫克,烟酸23.11毫克,维生素C0.85毫克,维生素E3.87毫克,钙136.54毫克,磷643.1毫克,钾1521.13毫克,钠1052.58毫克,碘3.7微克,镁166.89毫克,铁7.41毫克,锌5.18毫克,硒48.64微克,铜0.51毫克,锰0.78毫克, 米崩鸡翅的做法，米崩鸡翅怎么做 |
| 制作米崩鸡翅的小贴士： |
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