玉米炖排骨是一道上海菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析玉米炖排骨的做法，协助您做出美味可口的玉米炖排骨。
| 玉米炖排骨的做法 |
| 1. 排骨洗净斩件；2. 枸杞、大枣、泡水至发；3. 玉米切块；4. 葱、姜切丝；5. 锅中注入水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥水；6. 锅中注水，放入所有备好的原材料，用大火烧开；7. 转文火炖30分钟，调入盐、味精即可。 |
| 玉米炖排骨说明： |
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工艺：原炖 口味：咸鲜味 标签： 【上海菜】 |
| 玉米炖排骨的制作材料 |
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主料：猪排骨(大排)500克 辅料：玉米（鲜）200克 枸杞子5克 枣（干）5克 调料：大葱10克 姜10克 盐5克 味精3克 |
| 玉米炖排骨怎么做好吃 |
| 玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
| 玉米炖排骨的热量 |
| 能量1572.54千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质101.85克,脂肪104.6克,碳水化合物63.1克,叶酸137.94微克,膳食纤维7.46克,胆固醇825毫克,维生素A145.25微克,胡萝卜素511.4微克,硫胺素4.35毫克,核黄素1.01毫克,烟酸30.48毫克,维生素C35.8毫克,维生素E1.56毫克,钙59.3毫克,磷877.12毫克,钾1935.22毫克,钠2450.34毫克,镁161.91毫克,铁6.87毫克,锌10.59毫克,硒55.63微克,铜0.87毫克,锰1.14毫克, 玉米炖排骨的做法，玉米炖排骨怎么做 |
| 制作玉米炖排骨的小贴士： |
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