盘肠是一道德国菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析盘肠的做法，协助您做出美味可口的盘肠。
| 盘肠的做法 |
| 1. 取煎盘，加少许油，保持中火，将盘肠两面煎黄成熟；2. 紫椰菜切丝，焯水后用黄油加洋葱末翻炒；3. 加盐、胡椒调味，最后淋入少许白醋；4. 宽面条用水煮软后，再用黄油加蒜泥翻炒并加盐、胡椒调味；5. 将盘肠装盆，配上紫椰菜和面条即可。 |
| 盘肠说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 标签： 【德国菜】 |
| 盘肠的制作材料 |
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主料：牛肠200克 辅料：紫甘蓝35克 面条(标准粉)100克 黄油25克 调料：白醋10克 盐3克 胡椒2克 橄榄油25克 |
| 盘肠怎么做好吃 |
| 血肠煎时须不断翻动，使血肠受热均匀。 |
| 盘肠的热量 |
| 能量741.14千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质9.47克,脂肪51.25克,碳水化合物63.21克,叶酸14.66微克,膳食纤维2.6克,胆固醇74毫克,维生素A0.2微克,胡萝卜素1.2微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.12毫克,烟酸3.19毫克,维生素C9.1毫克,维生素E0.47毫克,钙47.8毫克,磷155.14毫克,钾237.4毫克,钠1224.94毫克,镁71.12毫克,铁3.47毫克,锌1.19毫克,硒1.1微克,铜0.23毫克,锰1.44毫克, 盘肠的做法，盘肠怎么做 |
| 制作盘肠的小贴士： |
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