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胡萝卜浆汤的做法,胡萝卜浆汤怎样做?

胡萝卜浆汤是一道北京菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 老人食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析胡萝卜浆汤的做法,协助您做出美味可口的胡萝卜浆汤。

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胡萝卜浆汤的做法
1.将胡萝卜去皮洗净切成薄片,放入锅中,倒1杯水,加20克油、5克盐和5克糖,焖5-10分钟。2.撒入半杯淘过的大米,加5杯水,盖上盖,并在文火中煮40-50分钟;之后全部过筛子擦碎,但事先把二汤勺煮好的大米(不带胡萝卜)捞出单放起来做配菜。3.做好的浆汁用热牛奶稀释,并加适量的盐。上桌时调上油,并放入煮好的大米即成。
胡萝卜浆汤说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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胡萝卜浆汤的制作材料

主料:胡萝卜800克

辅料:稻米400克 牛奶500克

调料:植物油30克 白砂糖5克 盐3克

胡萝卜浆汤怎么做好吃
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
胡萝卜浆汤的热量
能量1970千卡,蛋白质52.6克,脂肪20.8克,碳水化合物404克,叶酸133.2微克,膳食纤维11.6克,胆固醇75毫克,维生素A5624微克,胡萝卜素33040微克,硫胺素0.91毫克,核黄素1.14毫克,烟酸12.9毫克,维生素C109毫克,维生素E6.17毫克,钙829.66毫克,磷1021.4毫克,钾2477.67毫克,钠1951.75毫克,碘9.2微克,镁303.21毫克,铁18.76毫克,锌10.75毫克,硒23.69微克,铜1.95毫克,锰7.24毫克, 胡萝卜浆汤的做法,胡萝卜浆汤怎么做
制作胡萝卜浆汤的小贴士: