荠菜干丝是一道胃调养食谱 便秘食谱 消化不良食谱 老人食谱，口味咸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析荠菜干丝的做法，协助您做出美味可口的荠菜干丝。
| 荠菜干丝的做法 |
| 1. 将荠菜去根及其黄叶并清洗干净，再放入沸水中焯一下；2. 将豆腐干用温水清洗干净，切成丝；3. 竹笋也切成丝；4. 炒锅加热后，倒入油烧至八成热；5. 煸炒豆腐干丝、竹笋丝，再倒入荠菜丝，加醋、盐、糖、清汤少许，煮沸即可。 |
| 荠菜干丝说明： |
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工艺：炒 口味：咸甜味 |
| 荠菜干丝的制作材料 |
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主料：荠菜400克 辅料：豆腐干50克 竹笋40克 调料：植物油15克 盐4克 白砂糖2克 |
| 荠菜干丝怎么做好吃 |
| 1. 有益消化，通肠润便；2. 豆腐干有宽中益气的功用；3. 而竹笋则通肠润便；4. 荠菜中含有丰富的蛋白质、维生素C等，有和脾利水的功能；5. 竹笋中含有胡萝卜素，纤维素，有益消化。 |
| 荠菜干丝的热量 |
| 能量193.6千卡,蛋白质20.74克,脂肪3.48克,碳水化合物27.99克,叶酸270.66微克,膳食纤维7.92克,维生素A1728微克,胡萝卜素10360微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.67毫克,烟酸2.79毫克,维生素C174毫克,维生素E4.06毫克,钙1334.88毫克,磷486.26毫克,钾1346.26毫克,钠1737.26毫克,碘23.1微克,镁180.54毫克,铁24.3毫克,锌3.74毫克,硒2.11微克,铜1.59毫克,锰3.72毫克, 荠菜干丝的做法，荠菜干丝怎么做 |
| 制作荠菜干丝的小贴士： |
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