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家常菜谱感冒食谱大全

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香油拌小葱

【工艺】:拌

【口味】:葱香味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 感冒食谱 痢疾食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 祛痰食谱

【做法】:鲜小葱摘去黄叶,去根须,洗净沥水,切成长段,撒上精盐拌匀盛盘,放入醋、酱油、香油调匀即成。

烧大葱

【工艺】:清蒸

【口味】:葱香味

【标签】:山西菜 冬季养生食谱 补阳食谱 头痛食谱 感冒食谱

【做法】:1. 大葱取白切5 厘米长的段,用开水氽一下捞出;2. 葱白段入七成热油锅炸成金黄色,再用开水焯一下,捞出沥干水分备用;3. 荔枝去皮、核,取肉;4. 猪肉洗净,切丝;5. 炒锅上旺火加熟猪油烧热下姜、蒜丝、肉丝炒熟下入料酒、酱油、白糖、盐、高汤250毫升,烧开去浮沫,倒在大葱碗内;6. 把荔枝肉摆在大葱的周围,撒上海米入笼蒸15 分钟;7. 原汤倒入锅中,大葱扣入汤盘内,原汤勾入水淀粉成米汤芡,浇在大葱上即可。

葱姜豆豉饮

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱

【做法】:将淡豆豉、生姜(切丝)加水500毫升,加盖煎沸,加葱白、葱须盖严文火煮5分钟,再加黄酒烧开即可。

甜姜片

【工艺】:暗炉烤

【口味】:甜味

【标签】:家常菜 感冒食谱 肢寒畏冷食谱

【做法】:1. 把姜洗净去皮,蒸15分钟取出;2. 用白糖、芝麻、胡椒粉拌匀;3. 把拌好的姜片放入烤盘,送入烤炉烘干即可食用。

荆芥粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱

【做法】:将荆芥、薄荷、淡豆豉,煎煮,沸后5分钟,滤出药汁,去渣,加入粳米煮粥,稍煮即成。

藿香露

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 理气调理食谱 胃调养食谱

【做法】:把藿香(鲜者加倍)剪碎,放入烧瓶内,加入清水适量,盖上瓶盖,连接上冷凝管。对烧瓶加热,烧沸后收集蒸馏所得的芳香水。

冰糖枇杷

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:湖南菜 甜品/点心 感冒食谱 咳喘食谱 祛痰食谱

【做法】:1.枇杷剥去外皮,除去核和内筋,放入清水内浸泡(以免变色)后捞出,再放入开水锅内氽过,然后用冷水漂上。2.食用时,在一净锅中放1000克水,并下入冰糖烧开溶化后过罗筛,将锅子洗净,倒入糖水和枇杷,烧开再装入汤盅内或用10个小碗装,撒入红樱桃和青豆即成。

香菜拌豆腐

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 感冒食谱 动脉硬化食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 香菜洗净切末;2.葱、蒜洗净分别切丝;3. 把豆腐切成方丁;4. 用清水漂除浆质,再用沸水煮透;5. 离火加精盐,使豆腐入味,捞出控水放入盘内;6. 再把精盐、味精撒放在豆腐丁上,最后撒上香菜末;7. 炒锅放火上,倒入麻油,油热下葱丝炸一下;8. 倒碗内,晾凉浇在豆腐丁上,撒上蒜丝即成。

薄荷参黄茶

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱

【做法】:1.先将薄荷、党参、生石膏30克、生姜、麻黄入清水中洗一洗;生姜去皮,切成姜片;麻黄去根节。2.把上述原料,共研成粗末,加水适量,煮后去渣取汁,即可。每日一剂,分2次温服。

麻辣笋块

【工艺】:炒

【口味】:麻辣味

【标签】:家常菜 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 感冒食谱

【做法】:1. 将冬笋去老梗,切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的长方块;2. 炒锅放火上,放入色拉油,油温达五成热;3. 下入冬笋块炸1分钟左右,倒入漏锅控净油;4. 另用锅加入辣椒油、芝麻酱、精盐、清水25克,再放入冬笋块;5. 改用小火烧2分钟左右,待汤汁稠浓;6. 放入味精,颠翻几下,淋麻油即成。