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家常菜谱骨质增生食谱大全

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参蒸鳝段

【工艺】:蒸

【口味】:原本味

【标签】:骨质增生食谱 冬季养生食谱 关节炎食谱 肾调养食谱 肝调养食谱

【做法】:1.当归、党参洗润后切片待用。2.将鳝鱼剖后除去内脏,用清水洗去血污,再用开水稍烫一下捞出,刮去粘液,剁去头尾,再把肉剁成6厘米长的段;熟火腿切成大片;姜、葱洗净后切成姜片、葱段待用。 3.锅内注入清水,下入一半的姜、葱、绍酒,烧沸后,把鳝鱼段下入锅内烫一下捞出,装入汤盘子内,面上放火腿、党参、当归、加入葱、姜,绍酒、胡椒粉、食盐,灌入清鸡汤,盖好盖,把绵纸浸湿封严口,上笼蒸约1小时,取出启封,搅出姜、葱,加味精调好味即成。

山药黑米炖猪肚

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:气血双补食谱 胃炎食谱 脾调养食谱 壮腰健肾食谱 骨质增生食谱

【做法】:1.山药去皮切成小丁;黑米淘洗干净;将洗干净的猪肚放入开水中焯好,捞出来备用。2.将黑米和山药放入猪肚内,用小竹棍将口封好放入锅内,放入料酒、葱、姜,用文火煲两个小时左右。3.放入盐、胡椒粉、糖、鸡精等,这道山药黑米炖猪肚就做熟了。待晾凉后切成薄片就可以食用了。

莲枣薏仁粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:美容养颜食谱 骨质增生食谱

【做法】:1. 薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2. 莲子去心,洗净;3. 红枣洗净去核;4. 锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;5. 加入莲子和红枣,一起焖煮至熟透;6. 调入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。

黄花菜溜炒猪腰

【工艺】:溜

【口味】:咸鲜味

【标签】:骨质增生食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 补阳食谱 补血食谱

【做法】:1. 将猪腰一剖两片,除筋膜臊腺,洗净,切成腰花块备用;2. 黄花菜摘洗干净,切成段;3. 将锅烧热倒入油,烧至九成热时,放入葱、姜、蒜,炒出香味;4. 再入腰花、小茴香、盐炒片刻,至猪腰变色熟透;5. 加入黄花菜、白糖煸炒几下,加湿淀粉勾芡;6. 搅匀至汤液透明,加味精调好味即可。

杜仲炒羊肾

【工艺】:炒

【口味】:原本味

【标签】:骨质增生食谱 壮腰健肾食谱 肝调养食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将杜仲、五味子放入锅内,加适量清水,煎煮40分钟;2. 去药渣,再加热浓缩成稠药汁;3. 将羊肾洗净,去筋膜臊腺,切成小块腰花;4. 羊肾放入碗内,加药汁、生粉拌匀;5. 将锅烧热,放入油,至六成热时放入腰花,爆炒至嫩熟;6. 烹酱油、黄酒、放葱、姜末,再炒片刻即可。

豆蔻蒸乌肉鸡

【工艺】:蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:补虚养身食谱 补气食谱 脾调养食谱 骨质增生食谱

【做法】:1. 将乌肉鸡(鸡脖)宰杀后,去毛、肠杂洗净,吊干水;2. 草豆蔻、草果烧存性,或共研细末,掺入鸡腹内,加盐涂匀,缝好鸡腹;3. 把鸡隔水蒸至刚熟,或放入上汤中浸熟,斩件即可。

海带炖排骨

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:骨质疏松食谱 补血食谱 甲状腺疾病食谱 骨质增生食谱

【做法】:1.将排骨改刀焯水,捞出备用;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。2.将排骨装入沙锅,加海带、葱花、姜片及适量清水,旺火烧开,撇去浮沫,改用微火炖至熟烂,汤汁溢香,加入盐、料酒、味精调味即成。

杜仲党参煲乳鸽

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:骨质增生食谱

【做法】:1.乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。2.杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。3.将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。

甲鱼猪脊髓汤

【工艺】:蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:骨质增生食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将甲鱼宰杀,沥净水,去头及内脏,洗净;2. 甲鱼放入沸水中烫3~5分钟,刮去裙边上黑膜,除去腥味;3. 剁去爪和尾,去背板、腹壳,切成肉块,放入蒸盆中;4. 将肉苁蓉、骨碎补装入纱布袋扎口,煎熬成药汁,去纱布袋;5. 将料酒、鸡清汤、猪骨髓、生姜片、葱结、食盐、药汁、熟花生油、胡椒粉均匀放入蒸盆内,盖好盖;6. 密封,上笼蒸一个小时以上至酥烂,取出;7. 揭开盖,加味精调好口味。

鲮鱼粉葛猪骨汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:清热解毒食谱 滋阴食谱 活血化瘀食谱 减肥瘦身食谱 骨质增生食谱

【做法】:1. 鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。2. 煲开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,待汤煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。