【家常菜谱大全快餐/主食】收集了各种快餐/主食家常菜的特点、整理了多个菜谱快餐/主食的做法，提供各种快餐/主食美食菜谱、快餐/主食食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：卤
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 单身食谱
【做法】：1. 将高粱米挂面下入温水锅内煮至无硬心时捞出；2. 用凉水投两遍；3. 将鸡脯肉（熟）、胡萝卜、水发木耳切丝；4. 葱姜洗净切丝，待用；5. 勺内加油烧热，放入葱、姜丝略炒；6. 下入胡萝卜、木耳丝炒熟；7. 加入鸡汤、料酒、精盐、鸡精、味精，下入鸡丝炒开色泽芡即为卤；8. 将高粱米面条挑入碗内，浇上三丝卤即成。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 清热解毒食谱 消化不良食谱 夏季养生食谱 防暑食谱
【做法】：1. 将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁；2. 把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥；3. 把粥放入冰箱内冷冻即可。
【工艺】：煮
【口味】：酱香味
【标签】：快餐/主食 骨质疏松食谱 壮腰健肾食谱
【做法】：1.将牛蹄筋放入快锅中，加入红烧汤羞涩及柱侯酱调匀，用小火慢炖约2小时；青蒜洗净切丝；茼蒿菜洗净。2.拉面煮熟放入碗中，加入做法1炖好的汤头与料，再加入蒜苗丝、氽烫过的茼蒿菜即可食用。
【工艺】：包裹蒸
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
【做法】：1.将葱、姜去皮洗净，均切成末备用；将熟鸡肉切成0.3厘米左右的丁；猪肋条肉洗净，剁成肉茸，备用。2.猪肉皮刮洗干净，放入汤锅中，煮至八成熟，捞出晾凉，剁成碎粒。3.将锅内加入鸡汤、猪皮、熟鸡肉丁、酱油、精盐、虾皮、料酒、葱末、姜末，烧沸后撇去浮沫，收浓汤汁，关火后冷却，即成鸡丁猪皮汤。4.将猪肉放入盆中，加入酱油、糖、葱末、姜末，搅上劲后再加入鸡丁猪皮汤，搅拌均匀，即成馅料。5.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成18个左右的褶，即成包子生坯。6.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 单身食谱
【做法】：1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待面团体膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再擀成面皮；6. 以手指将边缘为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。
【工艺】：生煎
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 补气食谱 补血食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
【做法】：1.将碱,矾和1克盐放入容器内加水溶化,倒入面粉,加温水和成面团揉匀.饧25分钟.2.将粉丝剁碎,牛肉剁末,加入全部调料(留香油150克)调匀成馅.3.将面团揉透,擀成长方片.4.放入馅料抹匀,从外向里卷四卷,两头卷向中间,按紧翻过来,再按扁成圆形饼.5.放入平锅内,加芝麻油用小火烙约5分钟,底面呈黄色时,翻过来,淋香油继续烙熟即成.
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 冬季养生食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 明目食谱
【做法】：1. 枸杞去杂质，洗净，用温水浸泡回软；2. 核桃仁洗净；3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分；4. 粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸；5. 放入枸杞、核桃仁，再用小火煮45分钟；6. 加入白糖调好味，即可盛起食用。
【工艺】：熟炒
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 围孕期食谱
【做法】：1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；2. 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；3. 香菇去蒂切成丝；4. 姜切成细末；5. 猪肉切丝；6. 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；7. 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；8. 最后放入糯米炒匀即可。
【工艺】：炒
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 青少年食谱 营养不良食谱 消化不良食谱
【做法】：1. 鸡肉切片腌少许的调味料及淀粉；2. 虾仁去背泥，香菇切片，洋葱，番茄切丁，青葱粒切粒备用；3. 油锅烧热，先炒洋葱爆香，再放入香菇，鸡肉片，虾仁一同翻炒；4. 加入调味料后与煮熟的面烩炒一起，起锅前放入番茄丁，青葱粒拌炒即可。