【家常菜谱大全甜品/点心】收集了各种甜品/点心家常菜的特点、整理了多个菜谱甜品/点心的做法，提供各种甜品/点心美食菜谱、甜品/点心食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：春季养生食谱 甜品/点心 消化不良食谱 脾调养食谱 便秘食谱
【做法】：1. 西米盛入碗中，用冷水浸泡4小时，捞出，沥干水分；2. 香蕉去皮，切成指甲大小的片备用；3. 炒锅加入适量冷水，煮沸后倒入西米；4. 再改用小火煮至无白心时加白糖，待煮沸时撇去浮沫；5. 干淀粉加冷水调匀，缓缓入锅勾稀芡；6. 然后下香蕉片搅匀，起锅盛入汤碗中，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 单身食谱
【做法】：1. 高筋面粉、冰水（144克）、鸡蛋（50克）、白醋、细砂糖（10克）、白油、起酥油和匀制作酥皮面团；2. 将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟；3. 酥皮面皮分切成数个长宽各12×12厘米的正方形酥皮面皮；4. 将面皮四个角往内切约5厘米后，再将8个角往中心折起，最后在上面挤上奶油布丁馅料，再摆放一片凤梨片做为装饰；5. 放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤约30分钟即可。
【工艺】：生煎
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心
【做法】：1.将鸡蛋磕入碗中，加牛奶，用筷子打匀。2.炒锅上火，放油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼，然后将果酱抹在蛋饼的上面，用铲子将其卷成蛋卷，起锅装盘即可食用。
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 益智补脑食谱 学龄期儿童食谱
【做法】：1.将面皮（面粉加水）擀薄放于烤盘内，用叉子在面皮上戳洞使其透气，放进微波炉烤箱，用中低火烤约20分钟，待冷却后备用。2.鸡蛋清和白糖混合打成糊状。 3.干淀粉、高筋面粉、核桃碎倒入鸡蛋清内搅拌均匀。4.调理好的生料倒于盘内，放进微波炉烤箱以中火烤约15分钟。5.待冷却后，作三等分，将两层涂上白脱淡炼乳，另外一层再摆放于上面，撒上细糖粉即成。
【工艺】：包卷炸
【口味】：甜味
【标签】：湖南菜 甜品/点心
【做法】：1.选用上等小枣，用凉水浸泡，入笼蒸熟，去掉皮和核，捣成枣泥；将枣泥130克、白糖50克和芝麻油20克放入锅中，用微火炒半小时，待枣泥呈稠糊状时，淋入少许芝麻油搅匀，即制成枣泥馅。将枣泥馅加入桂花糖拌匀，搓成小指一般大小的圆条，然后切成4厘米长的段。 2.鸡蛋去黄用清，用筷子打起发泡，加入适量的淀粉调制成雪花糊。 3.荷花去掉外层几片花瓣，再把里面嫩的花瓣掰下来，剪成8厘米长，4厘米宽的片，把枣泥馅放入荷花瓣上的一端，滚成卷，搭口处抹上蛋糊，两头用干淀粉封口。4.将花生油烧到六成热时，把荷花卷裹上雪花糊，下入油锅炸成焦酥呈金黄色，倒入漏勺沥油，然后装入盘内，撒上糖粉即成。
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 补气食谱 肺调养食谱 止血调理食谱
【做法】：1. 把木耳拣洗干净；2. 锅放火上，倒入油，油热，投入黑木耳煸炒几下；3. 迅速加清汤、精盐、味精，转用小火烧至木耳软糯；4. 淋入麻油拌匀，装盒，使其自然冷却；5. 再放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 消化不良食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将土豆去皮切片蒸粑压烂；2. 放在案板上加入糯米粉、白糖、什锦果脯、葡萄干揉合成土豆面团；3. 下节子揉成圆球形，放入玉米粒盆内，使球身沾满玉米粒，放入刷了油的笼内蒸熟即成。
【工艺】：粉蒸
【口味】：酸甜味
【标签】：甜品/点心 孕早期食谱 快餐/主食 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将350克面粉放入盆内，加入酵母及清水175克和成面团。2. 待酵面发起，加碱揉匀，取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀。3. 另外3/7面团分成2块备用。4. 蛋黄放入碗内打散，加入面粉75克、白糖50克及上述备用的一团面块，揉匀成黄色面团稍饧。5. 金糕用刀压碎。6. 将碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一块面团，揉光揉匀成红色面团稍饧。7. 将白面团放案板上，揉成条，擀成长方形面片。8. 黄面团也擀成同样大的片盖在白面片上。9. 红面团也擀成同样大的片铺在黄面片上。10. 将铺好的各色面片从一端卷起成长卷，揪成20个剂子。11. 将揪好的剂子逐个按扁包入豆沙馅成圆球形。12. 再用小刀片在圆球的周边斜着转划5～6刀，呈斜平行裂道。13. 用手指在圆球中心按成凹形，将青梅切成20个小薄片，分别放入凹处。14. 将做好的山楂豆沙包码入屉内，上笼蒸15分钟即成。
【工艺】：蜜汁
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心
【做法】：1.将鸡蛋打入小盆，搅拌均匀，分次加入面粉，搅匀，注意不要起粒；100克豌豆捣成粉末状，取60克加水调成水豆粉，放入蛋粉糊中搅匀，如太稠，可加适量清水。2.取一干净锅，放少许水，上旺火煮沸，一边用勺不断搅动，一边慢慢倒入蛋糊。待锅中浆汁稠起大泡，不粘锅时，即可倒入抹了猪油的平盘内，并用刀面抹平，然后令其冷却。3.将凝固的蛋糊坯切成整齐的条块，然后均匀粘上余下的豌豆粉，锅中放入油，烧至五六成热时，下入蛋糊坯，炸制稍硬定型时捞出，待锅中油烧热后，复炸，炸至外酥脆，内稀软，色金黄时，即可捞出。4.炸制蛋糊坯的同时，用另一炒勺加少许水及适量白糖熬制，见糖浆能拔出丝时，加入玫瑰糖10克，下入炸好的蛋糊坯稍加搅拌，使糖均匀地粘在蛋糊坯上，盛出装盘即可食用。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：年夜饭 甜品/点心
【做法】：1. 把枣割个口，然后把做好的小汤圆塞进去； 2. 锅里加水放冰糖，做好的枣，煮到浮起来就好了； 3. 也可以放入冰箱冰一会，甜软可口。