家常菜谱脾调养食谱大全

猪肚内金汤

【工艺】：煮

【口味】：清香味

【标签】：补气食谱 胃炎食谱 健脾开胃食谱 脾调养食谱 补虚养身食谱

【做法】：1. 猪肚洗擦干净；2. 猪肚、鸡内金、参须与生姜洗净放入煲内；3. 放水3碗，煲3小时，即可饮用。

雪菜拌墨鱼

【工艺】：拌

【口味】：咸鲜味

【标签】：卤酱菜 滋阴食谱 补血食谱 脾调养食谱 通乳食谱

【做法】：1.墨鱼去头，骨，皮，洗净，从中间剖开，直刀在内侧剞，刀深1/3。再顶头切成条。入滚水锅焯水，沥干。 2.咸菜洗净，去叶，焯水后切成末，用洁布挤干。 3.墨鱼片，咸菜末中加调料拌匀，装盘，撒上腰果末，芫莩即成。

金钩炒嫩豆角

【工艺】：清炒

【口味】：本味咸鲜

【标签】：私家菜 学生膳食 脾调养食谱 利尿食谱

【做法】：1. 将嫩豆角洗净，切成5厘米长的段。将小海米洗净，加温水泡软，捞出沥干。2. 炒锅上火，放入花生油，烧至六成热时，下嫩豆角，炸至面皱捞出沥油，原锅内留油少许，置旺火上，下葱花、小海米略煸，倒入嫩豆角炒拌，加料酒、精盐、味精、鸡汤，用大火将汁收干，翻炒几下，洒入香油即成。

红枣泥

【工艺】：其他

【口味】：甜味

【标签】：婴儿食谱 气血双补食谱 脾调养食谱 4~5个月婴儿食谱

【做法】：1. 将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15-20分钟，至烂熟。2. 去掉红枣皮、核，捣成泥状，加水少许再煮片刻，加入白糖调匀，即可喂食。

椒盐火腿

【工艺】：蒸

【口味】：椒麻味

【标签】：脾调养食谱 肾调养食谱 神经衰弱食谱

【做法】：1. 将花椒洗净，干水，与盐一齐放入锅内炒熟至脆，待凉研成椒盐粉；2. 生姜洗净，葱去须洗净，切段；3. 火腿肉洗净切薄片；4. 把火腿肉片放碟中，铺上姜、葱，隔水蒸熟即可，随量蘸椒盐粉食用或佐餐。 

茯苓饼

【工艺】：生煎

【口味】：原本味

【标签】：脾调养食谱 心调养食谱 神经衰弱食谱

【做法】：将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。用法：可经常吃或佐食。

土茯苓猪骨汤

【工艺】：煮

【口味】：原本味

【标签】：滋阴食谱 脾调养食谱 糖尿病食谱

【做法】：猪骨打碎，加水熬汤约2小时，去骨及浮油，剩下3大碗，入土茯苓，再煎至2碗，去渣。

鸡煲翅

【工艺】：清炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：脾调养食谱 肾调养食谱 耳鸣食谱 腹泻调理食谱

【做法】：1. 将鱼翅用温水浸泡10小时，回软。2. 将鱼翅上笼蒸半小时，去掉杂质，用竹夹将鱼翅夹住，放入高汤内煨20分钟，用凉水冲洗，重复3次，使鱼翅去掉腥味。3. 将鸡宰杀去毛洗净。4. 将鸡放入煲内，加入鱼翅丝、葱段、姜片、精盐、料酒、高汤，慢火煨2小时，加味精、枸杞即成。

春盘面

【工艺】：煮

【口味】：清香味

【标签】：快餐/主食 补气食谱 营养不良食谱 脾调养食谱

【做法】：1.将羊肉、羊肚洗净，切成2厘米见方的小；蘑菇洗净，一切两块；白菜心洗净，切段；韭菜洗净，剁碎等用。 2.将白面粉用水发透，放入韭黄、食盐，揉成面团，用擀面杖擀薄，切成面条。 3.将羊肉块，羊肚块放入铝锅内，加入生姜（切丝）、蘑菇，置武火上烧开，然后将面条下入，烧开，放入食盐、料酒、醋、胡椒粉即成。用法：正餐食用，吃面条，喝汤。

苦瓜鲫鱼汤

【工艺】：煮

【口味】：清苦味

【标签】：家常菜 清热去火食谱 营养不良食谱 夏季养生食谱 脾调养食谱

【做法】：1. 鲫鱼去鳞，去内脏，洗净后用干净纱布擦干；2. 苦瓜洗净，一切两半，去瓤，去籽，切片；3. 汤锅放清水置火上，放入鱼和苦瓜片；4. 大火煮沸后，加醋、白糖、精盐，用大火煮五分钟；5. 放味精，起锅盛入大汤盆内即成。