【家常菜谱大全单身食谱】收集了各种单身食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱单身食谱的做法，提供各种单身食谱美食菜谱、单身食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：微波食谱 骨质疏松食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 单身食谱
【做法】：1. 螃蟹洗净放置大盘中，覆盖，以强微波蒸8分钟后，取出蟹肉备用；姜洗净切末；大葱洗净切花备用。2. 蛋白入碗内，覆胶膜，以强微波蒸2分钟，取出剁碎。3. 将蟹肉、剁碎蛋白及盐、酒、姜末混合拌匀，填入壳内，置盘中，覆胶膜，再以强微波2分30秒后，取出撒上葱花即可。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 单身食谱
【做法】：1. 将炒锅置火上，加入清水，将猪五花肉洗净后，放入锅内煮熟，切成3厘米的小方块；2. 嫩笋尖切成长方形小块；3. 将炒锅置火上，加清水少许，将煮熟的肉块及笋尖块同放入锅内煮沸，开后改用微火，煮至肉烂，笋尖熟后，再加入精盐，味精，料酒，调好口味，浇上熟猪油，盛入汤碗内桌即成。
【工艺】：清炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 单身食谱 青少年食谱
【做法】：1. 鸡蛋磕入碗中，用筷子搅匀。将猪瘦肉切成片，用少许蛋清、湿淀粉上浆拌匀。2. 黄瓜斜刀切成长段，放平后直刀切成菱形片。干木耳泡发好，撕成小块。3. 炒锅加油烧至五成热时，将肉片放入滑散，捞出沥油。4. 锅内留底油烧热，放入葱花、姜末爆锅，烹入料酒、清水，加入肉片，用精盐、味精调味，加入木耳、黄瓜片，开锅后浇入鸡蛋慢慢炒匀，淋上香油出锅。
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 青少年食谱 学生膳食 老人食谱 单身食谱
【做法】：1. 小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；2. 油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；3. 锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香；4. 继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料（高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克）及豆腐同煮至开，改用小火继续煮；5. 待汤汁剩1/3杯时，放入小白菜叶炒软；6. 最后放入水及淀粉勾芡即可。
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 理气调理食谱 减肥瘦身食谱 单身食谱
【做法】：1. 萝卜洗净切细丝；2. 大葱去根洗净切丝；3. 芝麻炒熟；4. 把芝麻、辣椒油、葱丝、盐、味精，与萝卜丝拌匀即可。
【工艺】：拌
【口味】：姜汁味
【标签】：私家菜 单身食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
【工艺】：烤
【口味】：甜咸味
【标签】：快餐/主食 甜品/点心 西餐其他 单身食谱
【做法】：1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将番茄、青椒洗净、去蒂切丁；4. 洋菇洗净切丁；5. 洋葱去皮切丁，备用；6. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上乳酪酱（25克）；7. 将饼皮均匀撒上奶酪丝；8. 再均匀铺上番茄、青椒、洋菇、洋葱；9. 最后再撒上适量奶酪丝（50克）、奶酪粉（50克）与撕碎的腌熏奶酪（15克）；10. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；11. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
【工艺】：烧
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 单身食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
【做法】：1. 将蚕豆摘去豆眉，洗净，用沸水略烫，再用冷水漂凉；2. 熟火腿切成小丁；3. 锅置中火上烧热，下色拉油至四成热；4. 将蚕豆倒入锅内，煸炒10分钟；5. 下入火腿丁，随后调入鲜汤100克、白糖、精盐略滚，加入味精，用湿淀粉勾芡，颠锅翻匀；6. 淋上鸡油，装盘即成。
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 气血双补食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 单身食谱
【做法】：1. 面粉、泡打粉过筛；2. 把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀；3. 红萝卜榨汁；4. 面粉中再倒入红萝卜汁搓至表面光滑发酵二个小时；5. 奶油打发；6. 熟咸蛋黄压烂；7. 把奶油、咸蛋黄、奶油、糖（50克）、粟粉、奶粉拌匀后放入冰箱冷藏制成馅料；8. 把面团搓成长条后分成小份，把小面团压扁包入馅料；9. 再静置30分钟蒸10分钟。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 学龄期儿童食谱 单身食谱 办公室午餐
【做法】：1. 香菜洗净沥水；2. 锅烧热放入油，再打入鸡蛋煎成荷包蛋铲出；3. 荷包蛋冷却后，每个荷包蛋切四份；4. 锅余油加热，爆姜出香味，加入适量清水浇滚；5. 放入香菜煮熟，放鸡蛋，大火煮5分钟，放盐即可。