【家常菜谱大全清热去火食谱】收集了各种清热去火食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱清热去火食谱的做法，提供各种清热去火食谱美食菜谱、清热去火食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：哮喘食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 补血食谱 胃调养食谱
【做法】：1. 先将老鸭宰杀，去毛和内脏，洗净备用；2. 将虫草装入鸭腹缝好，放入大瓷碗内；3. 加姜、葱、盐及适量清水上锅蒸熟烂。
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 心调养食谱 补血食谱 失眠食谱 清热去火食谱
【做法】：1. 菠菜洗净切段；2. 猪心切细条片，在沸水锅中焯透捞出；3. 勺内加鲜清汤，下入猪心，加料酒、葱姜汁烧开至熟透；4. 下入菠菜段，加精盐、胡椒粉烧开至熟，加味精出勺。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：清热去火食谱 水肿食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 秋季养生食谱
【做法】：1. 薏仁去杂质，洗净，用温水浸泡2小时；2. 银耳放入冷水中浸软，去杂质，改用温水浸泡，直至发透为止；3. 锅中加入适量冷水，放入银耳和白糖，煮滚后下入泡好的薏仁，煮至米粒软烂；4. 用湿淀粉勾稀芡，面上加糖桂花，出锅装碗即成。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：高血压食谱 肝调养食谱 清热去火食谱 高脂血症食谱
【做法】：1. 将荠菜去根，杂质，洗净；2. 菊花洗净；3. 兔肉洗净，切块，去油脂，用开水拖去血水；4. 把兔肉与生姜一齐放入锅内，加清水适量，文火煮约一小时至兔肉熟烂，然后加入荠菜、菊花，再煮半小时；5. 去菊花、荠菜渣，调味即可。
【工艺】：蒸
【口味】：酱香味
【标签】：广东菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 私家菜 清热去火食谱
【做法】：1. 将肥嫩光鸭剖腹，取出内脏，斩去鸭脚洗净，抹干水分；2. 治净的鸭皮上用酱油抹匀，下沸油锅煎炸至金黄色时取出，盛入盆内；3. 柱侯酱内加入味精、盐、酱油、蒜茸、糖、料酒、胡椒粉、香油拌匀，涂在鸭子腹壁内外，抹匀；4. 葱姜煸香后放入鸭肚内；5. 鸭抹匀味汁添入葱姜后上笼蒸一小时左右取出，除去葱姜；6. 切去鸭头、鸭尾，将鸭身斩件，排放在盆内，鸭头、鸭尾摆成鸭形状，将原汁淋在鸭面上即成。
【工艺】：其他
【口味】：酸甜味
【标签】：饮料 咳喘食谱 便秘食谱 利尿食谱 清热去火食谱
【做法】：1. 草莓去除果蒂，用米酒清洗，沥干备用；2. 以一层草莓、一层冰糖的方式放入广口玻璃杯中；3. 再倒入蜂蜜、糯米醋，封紧瓶口后摇晃均匀；4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
【工艺】：包裹蒸
【口味】：清香味
【标签】：湖南菜 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 清热去火食谱
【做法】：1.鸭子宰杀洗净放入汤锅煮熟（断生为准），捞出用清水洗一遍，去净骨，切成5厘米长、6毫米粗的条；冬笋去壳洗净备用。2.熟瘦火腿、冬笋、香菇都切成粗丝；莴笋切成段；部分葱洗净切成段，余下葱和姜拍破。3.把莴笋段摆开放在木板上，将鸭条及火腿、冬笋、香菇均匀地摆在莴笋上，捆成柴把形状，装入汤盘内再加清汤、盐、味精、料酒、葱和姜，然后有绵纸浸湿封严，上笼蒸2小时。4.食用时，去掉拍破的葱和姜，撒上胡椒粉和葱段即成。
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 家常菜 防癌抗癌食谱 清热去火食谱 便秘食谱
【做法】：1. 娃娃菜洗净，劈4段；2. 青椒、红椒、皮蛋切丁；3. 蒜切片；4. 葱切末；5. 蒜片、葱末炝锅；6. 蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精也行）；7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开，煮到娃娃菜变软；8. 娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入放如汤中，煮一分钟；9. 加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。
【工艺】：炒
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 清热解毒食谱 清热去火食谱 胃调养食谱 消化性溃疡食谱
【做法】：1. 猪肉洗净剁成馅，放入料酒，精盐，白糖少许，略腌片刻，再调入葱姜末，五香粉，味精，加湿淀粉，面包屑，用力搅拌直至粘稠；2. 松花蛋剥皮洗净，逐个用肉馅粘稠；3. 炒锅置于火上，倒入适量植物油烧热，将包好的松花蛋分别入油锅炸熟，颜色呈猩红，捞出沥油，凉一下用刀从中间切开摆放在盘内；4. 锅内留底油，放入姜丝，葱末焰炒，放入由酱油，精盐，醋，湿淀粉，少许白糖，适量水对成的汁，熬至汁液粘稠，透明，放入青椒丝，香菜段，葱丝，味精翻炒一下，均匀地浇在蛋上即成。