【家常菜谱大全原本味】收集了各种原本味家常菜的特点、整理了多个菜谱原本味的做法，提供各种原本味美食菜谱、原本味食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
【做法】：1. 将高丽参用水浸软，切成小片。2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3. 净嫩鸡冲洗干净，用开水稍烫；鸡肝批去靠近苦胆的部位，用开水烫过，冲洗干净，大的切成两半。4. 取锅加入冷水、嫩鸡、料酒，先用旺火煮约1小时，制成清汤，把鸡捞出，拆下鸡肉，撕成鸡丝。5. 把粳米放入鸡汤内，加入高丽参，煮至米粒开花时，加入鸡肝，待两三沸，放入鸡丝，加入盐调味，一滚即成。
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 哮喘食谱 祛痰食谱
【做法】：1. 猪肺反复擦洗干净，焯后切块。2. 甜杏仁用开水浸泡去皮，桑白洗净，与猪肺同入沙锅内，加水适量，共煮。3. 猪肺煮烂后，盛入大碗内，用香油、精盐调味即可。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：滋阴食谱 结核病食谱 补虚养身食谱
【做法】：1.将鳖背朝下，头伸出时，抓住颈拉出，齐颈切断，出尽血，然后用刀由颈根处至尾部剖腹，取出内脏，斩去脚爪、尾，放入热水中浸泡，抹去白粘膜，刮尽黑衣，揭去背壳，将鳖斩成6块，放入清水锅中，烧开捞出洗净。2.锅中放鳖肉。加入鸡汤、放入料酒、盐、白糖、葱（切段）、姜（切片），用旺火烧沸后，改用文火炖至六成熟。加入装有百部、地骨皮、生地、知母（均洗净）的纱布袋，继续炖至鳖肉熟烂，拣去葱、姜、药袋，淋上猪油即成。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：四川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将归芪用温水洗净后改成小片；2. 将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；3. 放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；4. 鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。
【工艺】：砂锅
【口味】：原本味
【标签】：家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 术后食谱 药膳调理
【做法】：1. 水发乌参洗净；2. 冬笋切成片；3. 火腿取1/2切成小片；4. 海米洗净；5. 干口蘑用温水泡软去根蒂，洗净泥沙，切成薄片；6. 乌参用开水焯一下捞出，用清水洗净，改成5厘米见方的大块；7. 老母鸡用开水焯一下捞出，用清水洗净血沫；8. 冬笋、口蘑用开水焯一下捞出；9. 在大砂锅内放入鸡汤1500克、乌参、口蘑、冬笋、海米、火腿（剩余的1/2整块放入），洗净的母鸡放在上面；10. 上火烧开，撇净沫，放入葱、姜，盖好盖用小火炖；11. 待乌参炖烂时，挑出鸡肉、火腿（整块的）、葱段、姜片，加入料酒、精盐、白糖、胡椒粉、味精，用微火炖片刻，尝好味即成。
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：滋阴食谱 便秘食谱 补血食谱
【做法】：1. 将葱白洗净切段；2. 将葱白放入砂锅，加适量清水，煎煮20分钟；3. 去葱白，加阿胶和蜂蜜，煮沸即可。
【工艺】：拌
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 贫血食谱
【做法】：土豆去皮，柿子椒去蒂和籽，分别洗净后切成长4厘米、0.2厘米粗的丝，投入沸水锅中焯熟，捞出过凉，沥干水分后放入盆中，加入精盐、味精、白糖、白醋、辣椒油和香油，拌匀装盘即可。
【工艺】：蒸
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.鲜猪肉洗净绞成肉馅加调料仔细拌匀，分次加入骨头高汤，并顺时针方向上劲，再加入骨头高汤，顺时针方向搅拌，直至绞肉完全上劲。 3.加入葱花，姜末拌匀即可。4.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
【工艺】：炖
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 益智补脑食谱 健忘食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱
【做法】：1. 将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分；2. 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。