【家常菜谱大全蜜汁】收集了各种蜜汁家常菜的特点、整理了多个菜谱蜜汁的做法，提供各种蜜汁美食菜谱、蜜汁食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：蜜汁
【口味】：甜味
【标签】：清真菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 单身食谱
【做法】：1. 将素火腿切成长方块，排列于蒸碗内；2. 放入冰糖，上笼蒸熟；3. 待冰糖溶化后，即可取出翻扣于碟内。
【工艺】：蜜汁
【口味】：咸甜味
【标签】：滇黔菜 健脾开胃食谱 补血食谱 贫血食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 云腿（火腿）切成4 毫米厚、4.5 厘米长、3 厘米宽的大片，入碗，用开水浸泡20 分钟，滗去水；2. 再加入冰糖、水l00毫升，上旺火蒸30 分钟；3. 蒸后取出滗去水、油，将云腿扣在碗内；4. 宝珠梨去皮去籽，切成块放温油锅中过一下捞出；5. 梨沥油后放在云腿上，上笼蒸5 分钟，再滗去水分，翻扣在平盘中；5. 炒锅上中火，下蜂蜜、冰糖，用手勺不断搅动，当汁液变成淡茶色时，起锅淋在云腿片上，装盘，以罐头水果1听围边即成。
【工艺】：蜜汁
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 月经不调食谱 通乳食谱 水肿食谱
【做法】：1. 鸡腿洗净擦干水，拌入蜂蜜、柠檬汁、白里香、黑椒粉、盐、胡椒粉、酱油、牛油腌渍20分钟；2. 取一盘盛装，加盖旺火烹调15分钟，中途需翻动一次；3. 也可用芹菜、柠檬片装饰。
【工艺】：蜜汁
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 先将山药洗净放入蒸笼内蒸熟，取出去皮，压成细泥；2. 放大碗内，加入糯米粉150克揉匀；3. 再撒上少许糯米粉，分成12份，搓成小圆球；4. 蜜枣去核，切成碎末状；5. 加入糖桂花拌匀，分成12份做馅用；6. 将山药球逐个包入蜜枣馅，搓成长腰形，再塑成兔形，用赤豆做眼睛；7. 炒锅内倒入猪油，用旺火加至六成热；8. 把山药兔轻轻放在漏锅内，连同漏锅放入油中炸至表面有硬皮；9. 将漏锅提起，再用热油往兔身上浇，使之形成一层硬皮；10. 控净油，装入盘内，放入笼内，用旺火蒸约5分钟取出；11. 炒锅放火上，倒入清水100克和白糖，用手锅搅动，使糖化开；12. 移到小火再熬，直至糖汁浓稠时，浇在山药免上即成。
【工艺】：蜜汁
【口味】：糖醋味
【标签】：安徽菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将猪排骨剁成4 厘米长的段，加盐和硝水15克，待肉变红时，用水稍加冲洗，甩去水分，加入干淀粉拌匀；2. 同时将青梅切成1 厘米见方的丁备用；3. 炒锅放旺火上，加入花生油，烧至七成热，将排骨下入炸至外层起壳时捞出；4. 剩油倒出，留作它用；5. 排骨倒入锅内，加水淹没，旺火烧开，转小火烧至六成烂时，捞出排骨，用水洗净，原汁倒掉；6. 将洗净的排骨放入锅内，加水75毫升烧开，再加白糖和青梅丁，烧至糖汁变稠时，翻炒几下，出锅装盘即成。
【工艺】：蜜汁
【口味】：甜味
【标签】：河南菜 补血食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 红枣洗干净，放水中煮熟，去皮去核，搓成枣泥；2. 香稻糯米淘净，加适量的水，蒸熟后，掺入白糖100 克，拌匀；3. 取一块湿净布，将枣泥放在布上，摊成宽10厘米、厚约0.5 厘米的长片，熟糯米搓成条状，顺长放在枣泥的边沿上；4. 然后将湿布由外向里卷，枣泥卷住糯米后，再继续用手搓成卷，揭掉湿布，卷制成大约直径为1.5～2厘米的圆柱形，使枣泥裹着糯米，用刀切成长3.3 厘米的段，即成“江米枣”；5. 取一净碗，碗壁抹匀猪油，将改成段的江米枣竖着摆放在碗内，上笼蒸透，取出扣入盘里；6. 炒锅放旺火上，加入适量的清水，放入白糖，炒至汁浓，起锅放入蜂蜜搅匀，浇在江米枣上即成。
【工艺】：蜜汁
【口味】：甜味
【标签】：素斋菜 营养不良食谱
【做法】：1. 将豆腐沥净水；2. 豆腐用光滑的铁板压实，切成1厘米厚的大片；3. 勺内加油烧七成热，放入豆腐片炸透；4. 呈金黄色捞出，切成约1厘米宽的条；5. 勺内留油15克，放入白糖20克炒化，呈深红色时加入水，放入蜂蜜、白糖、冰糖炒开；6. 放入豆腐条，用小火熬煮至汁浓后；7. 改大火收干汤汁，淋明油出勺。
【工艺】：蜜汁
【口味】：甜味
【标签】：山东菜 肺调养食谱
【做法】：1.白果用水泡发再用沸水焯过。 2.净勺内加清水和冰糖化开，加入白果烧开，慢火熬烧，待汤收浓时加入蜂蜜收汁，滴桂花香精3滴即成。
【工艺】：蜜汁
【口味】：甜味
【标签】：素斋菜 高血压食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 糯米淘洗干净，用温水泡软泡透；2. 藕切成半圆形连刀片(即一刀不断二刀断的藕夹)，每片约0.3厘米厚；3. 将泡好的糯米装在每个藕夹内，摆入碗中；4. 上屉蒸约半小时取出，摆入盘内；5. 勺内加水150克及糖，蜂蜜熬化至浓，浇在酿好的藕夹上即成。
【工艺】：蜜汁
【口味】：甜味
【标签】：减肥瘦身食谱 明目食谱 祛痰食谱 甜品/点心
【做法】：1. 将白梨去皮；2. 胡萝卜去皮洗净，用挖球器分别挖成圆球；3. 勺内加水，放入白糖、蜂蜜熬开；4. 下入胡萝卜球、梨球，用中火熬浓；5. 用淀粉勾薄芡，淋入香油出勺装盘即成。