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家常菜谱口腔溃疡食谱大全

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银芽炒蛋

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:益智补脑食谱 私家菜 口腔溃疡食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 绿豆芽洗净,控水;2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3. 鸡蛋磕入碗内,加少许精盐、水淀粉、植物油搅匀;4. 姜去皮切细丝;5. 韭黄洗净泥沙,切段;6. 炒锅注油烧热,下入姜丝煸炒出香味,放入豆芽炒至七成热,加入精盐,再放入韭黄段炒匀,出锅倒入蛋液内,搅拌均匀;7. 注油烧热,倒入豆芽鸡蛋液,迅速翻炒至熟即可。

桂花栗子羹

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:上海菜 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 口腔溃疡食谱 贫血食谱

【做法】:1.先将毛栗子切成两半,放入水锅中,煮至皮壳能剥开捞出,剥掉壳和皮,放入碗中上笼,盖严笼帽,蒸至酥透出笼,冷后切成粒。 2.锅洗净,放入水一大碗,放入白糖,栗子,红枣(蒸酥去皮核),烧滚至糖溶于水中,放小火略焖一焖,放入桂花,洒入湿淀粉推匀,勾成透明样薄芡,出锅即可。

珊瑚银芽

【工艺】:炒

【口味】:酸咸味

【标签】:口腔溃疡食谱 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 将绿豆芽去根洗净,下入开水锅内焯熟,捞出控水装盘;2. 红辣椒去蒂、籽,洗净切成丝;3. 水发木耳洗净,切丝;4. 葱姜去皮切丝;5. 炒锅注香油烧至五成热,下入花椒粒炸至金黄色捞出,放入红辣椒丝、葱姜丝炝锅,再放入木耳丝,加酱油、料酒、白糖、精盐浇开,浇在豆芽上即成。

丝瓜汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱 口腔溃疡食谱 高血压食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 将丝瓜洗净,切成缠刀块;2. 加热油锅,倒入丝瓜翻炒片刻,下盐;3. 将毛豆、香菇和冬笋倒入锅中同煮至熟透,即盛入碗内,吃时加入麻油。

鸡丝掐菜

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 美容养颜食谱 消化性溃疡食谱 口腔溃疡食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1. 先将鸡脯肉切丝,加蛋清,绿豆芽掐去两头洗净备用;2. 将鸡丝放入温油中滑透倒在漏勺内;3. 炒锅留少许底油,放入葱花,姜末,倒入掐菜旺火快炒,加盐,绍酒,醋,倒入鸡丝,加味精翻勺,倒在盘中即成。

绿豆芽拌粉皮

【工艺】:拌

【口味】:酸咸味

【标签】:家常菜 口腔溃疡食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 绿豆芽去根洗净,放入开水内焯一下,放凉水内投凉,沥去水分;2. 将绿豆粉皮在凉水内泡软后切成丝;3. 大蒜捣碎成泥;4. 粉皮丝放开水锅内焯透,投凉,和豆芽放在一起;5. 加入精盐、醋、蒜泥、酱油,调拌均匀后放入盘内,洒香油上桌。

鲜莲西瓜盅

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:健脾开胃食谱 防暑食谱 口腔溃疡食谱

【做法】:1. 先在西瓜蒂部切下一盖,使瓜成盅形,将红色瓜瓤取出,再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻,取出备用;2. 海带丝、粉条用清水洗干净,放入滚开水氽一下;3. 新鲜莲子去硬心,去皮待用;4. 西瓜内注入适量开水,再放入锅内,隔水炖半小时即可,原盅上桌食用。

清热解毒皮蛋

【工艺】:腌

【口味】:原本味

【标签】:清热解毒食谱 便秘食谱 口腔溃疡食谱 咽炎食谱

【做法】:1. 先将生甘草、银花、菊花、夏枯草、青蒿、茶叶加水1.5千克煎沸;2. 再加石灰、纯碱、食盐,搅拌均匀;3. 待料液冷却后,放入鲜鸭蛋,浸泡40天左右;4. 待蛋壳表层缀有松针状结晶花纹时就可以服用。

银夏茶

【工艺】:其他

【口味】:清香味

【标签】:高血压食谱 肝调养食谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱 肝炎食谱

【做法】:将金银花、夏枯草,挑拣干净,用沸水冲泡半小时,待温凉后可当茶水饮用。

菠菜拌豆芽

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 口腔溃疡食谱

【做法】:1. 绿豆芽摘洗干净,红萝卜洗净后切成丝,菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段,分别投入沸水锅内焯一下,捞出用凉开水过凉,取出沥干水分;2. 芥末加水适量调释成芥末汁;3. 绿豆芽、红萝卜丝、菠菜、水发粉丝和五香豆腐丝一起放入盆内;4. 加入精盐、酱油、醋、芥末汁和香油,拌匀盛盘装成。