家常菜谱甲状腺疾病食谱大全

腌海带

【工艺】：腌

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 甲状腺疾病食谱 补血食谱 贫血食谱

【做法】：1. 将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开；2. 泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀；3. 倒入缸内，倒入适量凉开水，腌3天即可食用。

紫菜蛋花汤

【工艺】：煮

【口味】：清香味

【标签】：家常菜 益智补脑食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱 补虚养身食谱

【做法】：1.　鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；2.　锅内倒水烧开，放入紫菜稍煮片刻；3.　最后倒入蛋液，待蛋黄漂起，加盐、味精，淋香油即可。

板栗炖蛤蜊

【工艺】：炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 贫血食谱

【做法】：1. 将蛤蜊洗净，投入沸水锅中煮一下，待壳张开时，取肉；2. 洗净后放入碗内，用料酒和姜汁腌半小时左右；3. 板栗放入锅中，加入清水600毫升，置火上煮熟；4. 板栗捞出剥去外皮，去掉内衣，对切为二；5. 猪肉洗净后切成片；6. 将蛤蜊肉、板栗和猪肉片一起放入锅内，加入清水1000毫升；7. 置中火上炖半小时左右，加入酱油、精盐、白糖和料酒；8. 炖至肉熟烂入味，淋上香油即可。

酥海带

【工艺】：酥

【口味】：酸甜味

【标签】：东北菜 中风食谱 甲状腺疾病食谱 便秘食谱 接触电离辐射人员食谱

【做法】：1. 将海带放入大盆中，加入开水浸泡，涨发；2. 涨发到5千克左右时，用清水冲洗两遍待用；3. 将葱切段，姜切片，大蒜剥皮待用；4. 将肥猪肉切成1 厘米宽、7 厘米长的肉条；5. 把海带铺在案板上，上面放切好的肉条一根，然后将海带卷成直径4 厘米的卷待用；6. 将锅刷净，锅底放上竹蓖子，把海带卷置其上，码好一层放一层葱段、姜片、净蒜，一共码放3～4 层，最上一层盖上大白菜帮；7. 然后将糖、味精、精盐、酱油、料酒、醋、香油倒入锅内；8. 再按锅的大小添上汤，以没过海带卷为宜，然后盖严锅盖，放置火上烧开，再用小火炖6 个小时左右；9. 待汤快干时连锅端下，晾凉后即可取出；10. 食用前，将海带卷切成0.5 厘米左右的圆片，码放在盘中，即可食之。

海蜇拌豆腐皮

【工艺】：拌

【口味】：咸味

【标签】：家常菜 高血压食谱 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱

【做法】：1. 黄瓜洗净切丝；2. 把豆腐皮用开水泡软，取出挤净浮水，切成丝放碗内；3. 把海蜇皮用水洗净，切成粗丝；4. 海蜇丝用开水烫一下立即捞出放凉水中投凉，取出控净水；5. 把黄瓜丝、豆腐皮丝、海蜇皮、海米摆放盘内；6. 吃时浇上用酱油、辣椒油、香醋、香菜末、味精、葱姜末、蒜泥调成的汁拌均匀即成。

粉丝拌海带丝

【工艺】：拌

【口味】：酸辣味

【标签】：私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱

【做法】：1.大蒜去皮捣成蒜泥备用；海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；粉丝煮熟放凉。2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。

海带豆腐汤

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：清真菜 单身食谱 学生膳食 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱

【做法】：1. 将豆腐海带均切成丝；2. 西红柿去籽切成丝；3. 锅内放汤，下豆腐、海带、西红柿及青豆与葱花；4. 一同煮五分钟，再放入调味料；5. 出锅前淋香油即可。

琉璃翡翠珠

【工艺】：烩

【口味】：咸甜味

【标签】：滇黔菜 祛痰食谱 便秘食谱 甲状腺疾病食谱 清热解毒食谱

【做法】：1. 海蜇头用清水浸泡6 小时，反复换清水，除尽泥沙，洗净后用刀片拇指片；2. 锅上旺火，放入清水、碱，水沸倒下海蜇片，煮至而有弹性，取出放入清水中除净碱质，沥干水分；3. 炒锅上火，倒入鸡清汤100毫升，烧沸；4. 将洗净的青豌豆放入汤内煮至六成熟；5. 再放入海蜇片氽透，一起倒入漏勺内，沥干水分；6. 将锅置火上加油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒弃掉，花椒油留用；7. 把葱花、姜末放入油锅中炸出香味后，用其油；8. 炒锅上火，加鸡清汤100毫升，下海蜇片、青豌豆、盐汤沸后入黄酒、胡椒、味精，用湿淀粉勾薄芡，淋上花椒油、葱姜油、鸡油，起锅装入大汤盘中即成。

炖紫菜海参汤

【工艺】：炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 甲状腺疾病食谱 动脉硬化食谱 糖尿病食谱 冠心病食谱

【做法】：1. 将水发海参切片；2. 熟火腿、冬笋切成碎末；3. 葱、姜切末；4. 紫菜用清水漂一下；5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入葱末和姜末煸出香味；6. 锅内倒入鸡汤（300克）、海参片、冬笋碎末和料酒；7. 烧沸后改用小火炖至海参熟透，加入紫菜继续用小火炖沸；8. 撒入精盐、味精和胡椒粉，用湿淀粉勾薄芡，放入熟火腿碎末即可。

多味海带

【工艺】：拌

【口味】：咸鲜味

【标签】：私家菜 高血压食谱 甲状腺疾病食谱 接触电离辐射人员食谱

【做法】：1.大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮斩剁成末；大蒜去皮洗净捣成蒜茸；海带泡发，用凉水洗净，切成细丝，放在盘内。2.将葱丝、姜末、蒜泥、辣油、白糖、醋、香油、味精、料酒、精盐适量放在海带上拌匀即可。