【家常菜谱大全酱】收集了各种酱家常菜的特点、整理了多个菜谱酱的做法，提供各种酱美食菜谱、酱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：酱
【口味】：甜咸味
【标签】：卤酱菜 健脾开胃食谱 特色菜 私家菜
【做法】：1.将鲜青笋(莴笋)去皮，洗净后沥干，然后用刀加工成2厘米厚的花片。 2.将加工后的青笋先用0.6千克的食盐腌渍2-3天，捞出后再用清水洗两遍，待盐度稍季低后沥干备用。 3.将酱油，白糖和余下的200克食盐拌匀，并加入适量的水熬开。待凉后，把准备好的青笋泡入酱汤内，浸至八天后即成品。