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家常菜谱糖尿病食谱大全

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生煸菠菜

【工艺】:生炒

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 便秘食谱

【做法】:1.将菠菜择去黄叶留根,洗净,切成3厘米长的段。2.锅架火上,放油烧至八成热时,将菠菜段和精盐一起入锅,快速翻炒几下,见菠菜发软,出汁将熟时,立即放入白糖、味精拌匀,淋入麻油,即可出锅装盘。

酱油瓜片

【工艺】:酱

【口味】:酱香味

【标签】:卤酱菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 青少年食谱

【做法】:将南瓜洗净,去皮,剖开,去瓤和籽,每半只瓜切成3-4条,再切成薄片,放干净缸中加一半盐拌和压实。腌12小时,取出沥干盐水,倒去缸内盐水,将缸洗净擦干后倒进腌瓜片,加入剩余的盐和酱油,翻拌均匀,入坛压实,封好坛口。5-7天即可。 

发菜鱼圆汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 鱼肉段去鳞洗净,除去皮、大骨及皮下红肉;2. 生姜切末,加少许水挤出姜汁;3. 发菜用剪成碎末;4. 鱼肉切成小块,剁成茸,如剁时鱼肉胀发粘刀,可略加清水;5. 加入蛋清、淀粉、姜汁、清水,用4只竹筷顺时针方向不断搅拌,不可反方向搅拌,直到鱼茸凝成团,筷子能直立为止;6. 然后再轻轻拌入发菜和葱末;7. 锅放在火上,放入半锅清水,煮沸,转用文火;8. 把鱼茸握在左手中,大姆指、食指圈成球挤出鱼茸成球状,右手持汤蘸冷水,把鱼茸球刮下,逐个投入沸水中,上浮捞起成鱼圆;9. 另用炒锅把鸡汤煮沸,下入鱼圆煮沸即成。

墨鱼鸡块

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:糖尿病食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱

【做法】:1. 鸡腿肉切块,加入盐、料酒和姜片腌渍30分钟;2. 葱切段;3. 大白菜洗净切块;4. 香菇泡软切块;5. 金针菇去头;6. 墨鱼交叉划刀,不要切断,放沸水里煮,使之自然卷起;7. 锅中放入鸡汤和葱段,沸腾后,加入鸡块焖煮20分钟;8. 最后放入香菇、金针菇、白菜、墨鱼卷焖煮5~10分钟;9. 起锅前放入鸡精,撒上白胡椒粉即可。

南瓜豉汁蒸排骨

【工艺】:蒸

【口味】:豆豉味

【标签】:家常菜 糖尿病食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 将南瓜洗净削去外皮,用小刀在1/3处开一个小盖子,挖出瓜瓤;2. 葱切段,姜切片备用;3. 排骨斩小块,加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟;4. 将腌好的排骨放入南瓜盅内,上锅蒸熟即可。

炒芹菜豆腐干

【工艺】:滑炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:清热解毒食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 青少年食谱 老人食谱

【做法】:1. 豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;2. 花椒泡热水制成花椒水;3. 锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;4. 再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;5. 加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。

天麻煮豆腐

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:糖尿病食谱

【做法】:1. 将天麻洗净并捣碎后置于锅中,加入适量清水煮沸;2. 再放入豆腐煮透,加入少许盐、味精调味可。

鹌鹑蛋鸡丝汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 营养不良食谱 术后食谱 学生膳食 糖尿病食谱

【做法】:1. 鹌鹑蛋煮熟,去皮;2. 鸡肉煮熟切成丝,鸡汤备用;3. 黄瓜洗净,切成薄片;4. 锅放在火上,倒入鸡汤烧开;5. 放入鸡丝、黄瓜片、精盐、味精略煮,盛入汤碗内,放入鹌鹑蛋即可。

双色花菜汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:糖尿病食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱 老人食谱

【做法】:1. 花椰菜与西蓝花分别洗净,切块;2. 开洋泡开;3. 汤锅中放入汤骨,开洋和800毫升水,熬煮成高汤;4. 双色花菜放入高汤中,煮熟;5. 加入盐、香油、胡椒粉调味即可食用。

桑夏瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:肝调养食谱 肾调养食谱 糖尿病食谱 高血压食谱

【做法】:1. 将桑寄生、夏枯草洗净;2. 猪瘦肉洗净,切块;3. 把全部用料一齐放入瓦锅内加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。