【家常菜谱大全生炒】收集了各种生炒家常菜的特点、整理了多个菜谱生炒的做法，提供各种生炒美食菜谱、生炒食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：生炒
【口味】：原本味
【标签】：广西菜 肺调养食谱 咳喘食谱 青少年食谱 益智补脑食谱
【做法】：1. 洗净百合。2. 西芹洗净，切段后再顺切成条。3. 坐锅点火倒油，待油热后放入白果炒热，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用水淀粉勾芡即成。
【工艺】：生炒
【口味】：本味咸鲜
【标签】：山东菜 骨质疏松食谱 滋阴食谱 明目食谱
【做法】：1.蛤蜊洗净放开水中一烫取出，原汤滗出备用;将蛤仁剥出，放原汤中浸泡备用。2.韭菜、茼蒿洗净切末，豆腐切细丝。以上三料放入鸡蛋液中加少许精盐、胡椒粉和蛤汤75克打匀。3.炒勺烧热加底油滑锅，倒出底油加姜末一烹，随好加入蛤汤50克，再倒入鸡蛋液，用慢火炒熟，加入蛤仁，撒韭菜末，淋香油出勺即成。
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：山东菜 贫血食谱 骨质疏松食谱 便秘食谱 明目食谱
【做法】：1.水发粉丝切6厘米的长段，控净水分；红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。 2.虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒；锅中加底油烧热，加葱姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤150克烧入味，加味精，淋香油出锅。
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 贫血食谱 清热解毒食谱 气血双补食谱 滋阴食谱
【做法】：1.将豆芽去头去根洗净，粉丝用温水泡软切成段，猪肉切丝，韭菜、菠菜洗净切段。2.炒锅注油烧热，下入肉丝煸炒，加入酱油、豆芽、粉丝，翻炒至熟，再加入菠菜、韭菜旺火快炒，最后加入醋、味精、盐，翻炒几下，出锅即可。
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：福建菜 素斋菜 减肥瘦身食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将罗汉果碾成粉末放入盆内，加入清水50毫升，用筷子搅打上劲；2. 将苏打粉用温水50毫升化开倒入盆中调匀，然后捏成海参状；3. 捏成海参状后放入冷水中浸泡两天，取出控尽水分，切成片；4. 切成片后的海参再放入清水中泡至无苏打味；5. 水发草菇去蒂；6. 荸荠去皮切片；7. 芹菜洗净撕筋，切成寸段；8. 冬笋去皮洗净，切片；9. 炒锅洗净置火上，倒入花生油烧热，放入姜丝煸炒出香味后，再加入“海参片”、草菇、笋片、荸荠片炒熟；10. 再加入味精、酱油、精盐，调好口味后，用水淀粉勾芡，随后撒入芹菜段，翻拌均匀，放入香油，即可装盘上桌。
【工艺】：生炒
【口味】：本味咸鲜
【标签】：止血调理食谱 上海菜 贫血食谱 便秘食谱
【做法】：1. 将草头（苜蓿）去老梗、败叶，选有三片叶子的嫩头部分，用水洗净，沥干；2. 炒锅上火，经滑锅后，加入猪油，烧至九成热时，放入草头、精盐，旺火急煸，用铁勺不断推拌煸散，连续颠翻，使草头受热均匀；3. 然后加白糖、味精、酱油和高梁酒，炒至草头柔软碧绿，即出锅，平摊在盘内即成。
【工艺】：生炒
【口味】：微辣
【标签】：私家菜 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
【做法】：1. 将冬笋和尖椒洗净，切成丝；2. 将猪肉洗净，切成丝；3. 炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 学龄期儿童食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1.将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分.2.锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精,精盐,去姜片后,倒入金针菇,黄瓜丝,笋丝,炒拌均匀,洒上麻油,出锅装盘即可.
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 脂肪肝食谱
【做法】：1. 小菜洗净，切段；蒜去皮切末；2. 香菇洗净，泡软去蒂备用；3. 锅内倒油菜烧热，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。