【家常菜谱大全煮】收集了各种煮家常菜的特点、整理了多个菜谱煮的做法，提供各种煮美食菜谱、煮食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 清热去火食谱 利尿食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 将荠菜洗净切小；2. 荸荠去皮切成丁；3. 水发香菇洗净切丁；4. 将锅烧热后，锅置火上加入香油，油热后倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸；5. 倒入荠菜，加入精盐、味精，调好口味后即可。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：特色菜 呕吐调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 补气食谱
【做法】：将花生洗净捣碎，粳米淘洗干净，和冰糖一起放入锅中，加清水1升，先用旺火煮开，再用文火煮20至30分钟，以米熟为准。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱
【做法】：1. 虱目鱼肉洗净，切成条状。2. 芹菜洗净切末；姜切丝备用。3. 取锅注入适量冷水，煮滚后加入虱目鱼条，煮至半熟时去骨刺，加入米饭拌匀，再放入姜丝、盐、料酒、胡椒粉，煮至粥熟。4. 将米饭粥盛入碗中，加入芹菜末、葱（切末）、香菜（切末），淋入香油，即可食用。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 补血食谱 丰胸食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.烧刮净猪尾上的余毛，斩件。木瓜去皮，切开两边，去掉瓜内之核，洗过，亦切件。红枣去核。2.待煲内水沸时，放下全部材料煲约2小时半，火路已够，用盐，生抽调味。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 气血双补食谱 益智补脑食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 将虾仁加少许料酒、精盐、湿淀粉拌匀；2. 葱、姜切成末；3. 鹌鹑蛋打入碗内，加少许精盐搅匀；4. 锅上火放油，待油热后放入蛋液煸炒，然后加水煮约15分钟；5. 放入虾仁，加上料酒、葱末、姜末，调味后淋上香油即可。
【工艺】：煮
【口味】：酸甜味
【标签】：滇黔菜 家常菜 营养不良食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将鲤鱼去鳞、去鳃和内脏，洗净；2. 洗净的鱼用盐抹遍鱼身内外，腌半小时；3. 泡酸菜洗净，切碎；4. 葱白切寸段，另备葱花。5. 锅中放清水1300毫升烧开，加盐、味精、姜末和黄豆芽煮3 分钟；6. 再放泡酸菜、白糖、猪油、蒜片烧开，下鲤鱼煮15 分钟，盛入汤钵内，撒胡椒粉，浇香油；7. 酱油、辣椒碎末、葱花、香油等调味汁，蘸食。
【工艺】：煮
【口味】：酸味
【标签】：广州菜 单身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 贫血食谱 青少年食谱
【做法】：1. 牛肉剁成茸，用酱油、小苏打拌匀，最后加油，腌约30 分钟；2. 番茄洗净后切块或剥皮压烂；3. 中火烧热炒锅，下油，将蒜茸爆香，下番茄，加白糖略煸炒，再加入开水1500毫升，烧沸后放入牛肉茸，待再滚时加精盐、味精、香油，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡；4. 将锅端离火口，把已搅拌的鸡蛋液徐徐倒入锅中，边倒边顺同一方向搅成糊，最后淋油，放入洗净消毒的香菜、葱花便成。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：春季养生食谱 滋阴食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 香菇泡发回软，去蒂，洗净，切丝；2. 绿豆芽洗净；叉烧肉洗净，切丝；韭黄、大葱洗净，切段；3. 坐锅点火，倒入适量色拉油烧热，放入绿豆芽炒软；4. 然后加入适量冷水，待豆芽煮熟后，盛起备用；5. 锅中放入大葱段和姜，加入适量冷水滚；6. 下鱼唇煮5分钟，取起冲洗干净，切丝；7. 炒锅洗净重置火上，入色拉油烧热，爆香姜片，加入高汤、香菇丝、鱼唇丝，煮滚后再稍焖片刻；8. 下入盐、胡椒粉调好味，用湿淀粉勾芡，加入叉烧肉丝、绿豆芽、韭黄段煮滚，淋上香油，即可盛起食用。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 清热解毒食谱 解酒食谱 高血压食谱 夏季养生食谱
【做法】：1. 西瓜去籽、切块；2. 西米浸涨；3. 橘饼切成细丝状；4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开；5. 加入浸泡发涨后的西米煮熟；6. 将粥放入冰箱内冷冻即可。