【家常菜谱大全单身食谱】收集了各种单身食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱单身食谱的做法，提供各种单身食谱美食菜谱、单身食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：炒
【口味】：酸咸味
【标签】：健脾开胃食谱 四川菜 单身食谱
【做法】：1. 将豆腐干切成粗丝，用开水汆一下，沥干水分；2. 将韭黄洗净，切成3.3厘米长的段；3. 将红辣椒洗净切丝；4. 淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）备用；5. 将白糖、醋、盐、酱油、味精、清汤15克、湿淀粉放入碗内调成汁；6. 炒锅烧热，放入猪油，红辣椒丝、榨菜、干丝煸炒，加入韭黄再炒，烹入小碗调汁，淋猪油，起锅即成。
【工艺】：拌
【口味】：果汁味
【标签】：快餐/主食 单身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 消化不良食谱
【做法】：1. 将菠萝、香蕉切成小丁；2. 香蕉丁放容器内；3. 将米饭挑散，放在香蕉丁上；4. 再放上菠萝丁，倒入酸牛奶拌匀；5. 放入冰箱冷藏20分钟即可食用。
【工艺】：拌
【口味】：豆瓣味
【标签】：湖南菜 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱 单身食谱
【做法】：1.将蒜头、辣椒都切成片。2.大头菜去皮后切片，再用3克盐抓腌五六分钟，冲洗净后沥干水分。3.锅放油5克，烧热后放入辣豆瓣酱，炒香后盛出，待凉备用。4.最后将蒜头片、辣椒片、用盐抓腌后的大头菜片、炒香的辣豆瓣酱与香油5克、味精、白醋、糖搅拌均匀后，浸腌约30分钟，等到入味后就可以食用。
【工艺】：拌
【口味】：本味咸鲜
【标签】：私家菜 脾调养食谱 单身食谱 老人食谱
【做法】：1. 豆腐切成方丁，用开水略烫一下；2. 荠菜去杂洗净，用开水焯一下，凉后切成细末，撕在豆腐上；3. 加精盐、味精和姜末拌匀，淋上麻油即成。
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：健脾开胃食谱 家常菜 利尿食谱 便秘食谱 单身食谱
【做法】：1. 将莴笋去叶、去皮，洗净，先切成6厘米长的片，再切成细丝，放入小盆内，加入精盐拌匀稍腌；2. 将腌过的莴笋丝用清水洗净，沥干水分后放入盘内，加入白糖、精盐、芝麻酱、辣椒油，拌匀即成。
【工艺】：炒
【口味】：微辣
【标签】：家常菜 单身食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 干笋洗净，切长条；2. 腊肉洗净后切片；葱洗净切段；3. 干红辣椒洗净后切斜段；4. 锅内倒油烧热，放入葱段、干红辣椒煸香；5. 再加入干笋、料酒、白糖、味精、盐翻炒；6. 将腊肉片放入锅中翻炒，炒出香味即可。
【工艺】：生炒
【口味】：豆豉味
【标签】：江西菜 健脾开胃食谱 单身食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1. 将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片；2. 冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片；3. 青蒜择洗干净，切成2.4 厘米长的段待用；4. 热锅放油烧至七成热时，下腊肉煸炒片刻，随即下冬笋一起煸炒，加豆鼓、料酒、调味品、鲜汤50毫升焖片刻，至汤快收干时即成。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：单身食谱 学生膳食 青少年食谱 高血压食谱 家常菜
【做法】：1. 油豆腐泡（油豆腐）放锅里加水煮10分钟后，倒掉原汤再加清水煮；2. 黄豆芽去根洗净，备用；3. 锅上火，注入花生油，放入黄豆芽稍煸一下，随即连油一起倒入豆泡锅中，与豆泡一起煮，同时放入少许酱油、精盐；4. 待黄豆芽煮烂，加上味精离火即成。
【工艺】：熟炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 单身食谱
【做法】：1. 将熟腊肉去皮，切成小长方片；2. 鲜豌豆洗净；3. 将炒锅置火上，放油烧热；4. 先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开；5. 再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精出锅装盘。
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 甜品/点心 西餐其他 学生膳食 单身食谱
【做法】：1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将苹果洗净、去核切片；4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。