家常菜谱高脂血症食谱大全

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番茄炒香菇

【工艺】：生炒

【口味】：咸鲜味

【标签】：私家菜高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱防癌抗癌食谱

【做法】：1.番茄放开水中烫一下，撕去皮，剖开去籽，切成厚片；鲜香菇去蒂法净，切成片；大葱去根洗净切成葱花；淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.锅架旺火上，放油烧至七八成热，下鲜香菇片翻炒，加入素汤100毫升煮至软熟，再下番茄、加精盐、白糖、味精、葱花翻匀，下湿淀粉勾芡即成。

面筋草菇笋菜豆腐汤

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：减肥瘦身食谱便秘食谱老人食谱高脂血症食谱

【做法】：1. 将水发草菇去杂洗净切成小丁。嫩豆腐，面筋，熟笋切成小丁；绿叶菜（油菜）洗净，切碎待用。2. 炒锅下油烧至八成熟，加入鲜汤，随即加入盐、豆腐、草菇、笋丁、面筋、姜末、味精烧开后，加入绿叶菜，再沸时用芡粉勾芡，出锅前淋上麻油，装入汤碗即成。

熘果味脆皮卷

【工艺】：溜

【口味】：酸甜味

【标签】：家常菜骨质疏松食谱高脂血症食谱高血压食谱

【做法】：1. 土豆洗净，上屉蒸熟烂，取出剥皮，碾成蓉备用；2. 水发香菇去蒂洗净剁碎；3. 蘑菇洗净控水；4. 冬笋切成片用沸水焯制后控水同鲜蘑剁碎；5. 葱、姜切小片；6. 白兰瓜、哈密瓜、荸荠均切成丁；7. 将酱油、白糖、醋、料酒、葱、姜和湿淀粉调成芡，湿淀粉与面粉另用一碗制成面糊；8. 锅上火，放入30克植物油烧热；9. 锅内加入土豆泥、冬笋、香菇、鲜蘑煸炒均匀，加盐、味精、料酒继续煸炒入味，盛出晾凉做馅心；10. 将豆腐皮去掉厚边，用湿布焖软，两张粘在一起，均匀地抹面糊，将炒好的馅心摊在豆腐皮中间卷成卷；11. 炒锅上火，加油烧热，将豆腐皮卷裹上面糊后下锅炸至金黄色，捞出控油，置盘中；12. 原锅留底油上火烧热，加荸荠、白兰瓜、哈密瓜丁迅速翻炒均匀，勾芡后浇在油皮卷上即可。

核桃草鱼火锅

【工艺】：火锅

【口味】：原本味

【标签】：补虚养身食谱健脾开胃食谱肝调养食谱高脂血症食谱益智补脑食谱

【做法】：1.核桃仁用开水泡涨，剥去皮，洗净；首乌、天麻洗净，用纱布包好，放入砂罐中煎汁，过滤待用。鲜宰杀，去鳞，鳃及骨脏，冼净切块；水发冬菇洗净切条；豌豆苗、金针菇、黄豆芽择洗干净，装盘。以上各料除鱼块外，均装盘围于火锅四周。 2.净锅置火上，下猪油烧热，加入生姜（切片）、葱（切段）炒香，倒入汤及药液、鱼块、核桃仁，用大火烧开，加入调料，撇去浮沫，倒入火锅中，用小火保持微开，即可烫食各种原料及喝汤。用法：直接食用为宜。

海鲜豆腐煲

【工艺】：干炒

【口味】：咸鲜味

【标签】：私家菜补虚养身食谱滋阴食谱美容养颜食谱高血压食谱高脂血症食谱

【做法】：1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；2. 鱿鱼切片备用；2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；4. 起锅前用生粉水勾芡即可。

猪红鱼片粥

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：春季养生食谱美容养颜食谱贫血食谱高脂血症食谱

【做法】：1. 粳米洗净，用少许盐、酱油拌匀，与腐竹、瑶柱一起放入沸水锅中，用小火同煮。2. 熟猪红洗净，用刀削去上层浮沫和下层的沉淀，切成小方块。3. 鲩鱼肉切成薄片，用酱油、姜丝拌匀。4. 粥约煮40分钟后，将猪红块、姜丝放入，用盐调味，烧沸时放入鲩鱼片，待再烧沸时即可盛起，食用时加入胡椒粉、葱末等调味即可。

番茄拌白菜

【工艺】：拌

【口味】：酸甜味

【标签】：清热解毒食谱家常菜利尿食谱高脂血症食谱冠心病食谱

【做法】：1. 将白菜洗净切成小块，用开水烫一下，捞出备用；2. 坐锅点火倒花生油，将番茄酱、精盐放入炸锅，倒入白菜块，加入味精，翻拌均匀，装盘即成。

鸡腿菇拌猪肚

【工艺】：拌

【口味】：微辣

【标签】：私家菜高脂血症食谱健脾开胃食谱家常菜

【做法】：1. 猪肚初加工干净后，放入水锅中煮熟，捞出放凉，切成细丝。2. 鸡腿菇泡发洗净后，切成丝，放入沸水中焯熟，捞出，沥干水分。3. 将精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中调成蒜泥料。4. 将肚丝、鸡腿菇丝与蒜泥料调拌均匀后，装盘即成。

虾油豆腐

【工艺】：拌