【家常菜谱大全拌】收集了各种拌家常菜的特点、整理了多个菜谱拌的做法，提供各种拌美食菜谱、拌食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1.小黄瓜和葱分别洗净，切丝。2.胡萝卜去皮，切细丝。3.面条放入开水中氽烫至熟，捞出后沥干水分。4.锅中倒入10克油烧热，放入蒜味花生仁爆香，加入胡萝卜和小黄丝，用大火炒匀。5.加入调味料（盐、醋、糖、酱油）拌匀，盛出，铺在烫好的油面上就可以了。
【工艺】：拌
【口味】：香辣
【标签】：湖南菜 私家菜 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1.将鱼肉切成5厘米长的段，再片成3毫米厚的片，然后切成丝，用鸡蛋清、盐、淀粉浆好，拌点香油。 2.鲜姜芽切成细丝。3.锅内放入香油，烧到六成热时，下入鱼丝，用筷子拨散滑熟，然后倒入漏勺内沥油，装盘晾凉。4.食用时，将鱼丝和鲜姜芽丝拌匀，即成。
【工艺】：拌
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 消化不良食谱 补气食谱
【做法】：1.将小米面放入炒锅内，用小火炒至微黄色，离火，晾凉后倒案板上，用擀面杖擀细。2.将加工好的小米面放入盆内，加入糖，糖桂花拌匀。3.将猪油倒入锅内，烧热后倒入小米面上，尽快拌匀。4.将各式小模具洗净，放入拌好的油酥小米面，压实，抹光，轻轻磕出，即成。
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：山东菜 健脾开胃食谱 祛痰食谱 营养不良食谱 咳喘食谱
【做法】：1.花椒投入烧热的油锅中，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。2.茼蒿洗净，切细末，去皮花生米推进擀成细粒，放盆中加盐、味精、醋、花椒油拌匀，盛入冷菜盘中即成。
【工艺】：拌
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 滋阴食谱 高血压食谱 祛痰食谱
【做法】：1.海蜇头放入盆内，加入清水浸泡一天后洗去泥沙，捞出切成薄片，用食碱拌匀。2.海蜇头放在漏勺内，放入沸水锅中迅速烫一下就捞起，放入凉开水中将碱液漂净，沥干水后装盘，撒入白糖，浇入白醋和香油拌匀即成。
【工艺】：拌
【口味】：怪味
【标签】：素斋菜 四川菜 单身食谱
【做法】：1. 素鸡沸水烫后，横切薄片装盘；2. 姜蒜切颗，葱切花；3. 姜颗、葱花与以上各种调料拌和兑成怪味汁；4. 再淋入素鸡盘中即成。
【工艺】：拌
【口味】：蒜香味
【标签】：私家菜 高血压食谱 延缓衰老食谱 老人食谱
【做法】：大蒜捣碎成泥备用；茄子去皮，切成佛手形状，放笼上蒸20分钟，蒸烂取出，晾凉，用手撕成条，放入盐、蒜泥、醋，用筷子拌匀，装盘，上淋香油即成。
【工艺】：拌
【口味】：酸辣味
【标签】：私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 青少年食谱
【做法】：1. 将猪肚用醋、淀粉里外反复搓洗干净；2. 洗净的猪肚入开水锅中焯水，加料酒、葱、姜、八角入锅蒸烂；3. 熟猪肚切丝，尖椒切粗线，咸菜切丝；4. 将猪肚丝，尖椒丝，咸菜丝加调料拌匀，装盘即可。
【工艺】：拌
【口味】：蒜香味
【标签】：私家菜 防暑食谱 清热解毒食谱 清热去火食谱
【做法】：1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 营养不良食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 肾炎食谱
【做法】：1. 芦笋洗净，去老梗切段，放入滚水中氽烫，捞起，浸入凉开水中过凉；2. 胡萝卜去皮切丝，放入滚水中烫软，捞出，加精盐、香油腌拌；3. 火腿切丝，在平底锅中加油煎熟，盛出，待凉后切丝备用；4. 将花生磨成粉；5. 河粉6片分别摊开，各铺1片烧涨苔（紫菜），加入芦笋段、胡萝卜丝、火腿丝，再加色拉酱、花生粉铺平，用手卷起来，切段，即可盛盘端出。