【家常菜谱大全快餐/主食】收集了各种快餐/主食家常菜的特点、整理了多个菜谱快餐/主食的做法，提供各种快餐/主食美食菜谱、快餐/主食食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 贫血食谱 营养不良食谱
【做法】：1.把通心面和热水放入一器皿内，加盖以高火煮6分钟捞出沥干，拌色拉油15克。 2.金华火腿切成丝，洋菇切片；洋葱、红萝卜去皮切丝，小黄瓜洗净切丝。3.在一器皿内放入45克色拉油和金华火腿、洋葱、红萝卜及洋菇，以高火爆香5分钟，取出，加入通心面、青豆仁、小黄瓜丝和精盐、鸡精、白胡椒粉、番茄酱拌匀，加醋，加盖，以高火烹调3分钟即可。
【工艺】：炒
【口味】：酸辣味
【标签】：韩国料理 快餐/主食 单身食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 泡菜、蘑菇分别切碎；2. 锅热后倒入适量食油，8成热时炝入葱花，倒入泡菜喝蘑菇翻炒，出香味即可；3. 锅内倒入米饭，不停搅拌，直至全部散开，与泡菜等均匀结合；4. 约5分钟加少许盐、香麻油翻炒均匀即可；5. 盛出炒饭，煎一个荷包蛋伴食。
【工艺】：粉蒸
【口味】：酸甜味
【标签】：甜品/点心 孕早期食谱 快餐/主食 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将350克面粉放入盆内，加入酵母及清水175克和成面团。2. 待酵面发起，加碱揉匀，取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀。3. 另外3/7面团分成2块备用。4. 蛋黄放入碗内打散，加入面粉75克、白糖50克及上述备用的一团面块，揉匀成黄色面团稍饧。5. 金糕用刀压碎。6. 将碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一块面团，揉光揉匀成红色面团稍饧。7. 将白面团放案板上，揉成条，擀成长方形面片。8. 黄面团也擀成同样大的片盖在白面片上。9. 红面团也擀成同样大的片铺在黄面片上。10. 将铺好的各色面片从一端卷起成长卷，揪成20个剂子。11. 将揪好的剂子逐个按扁包入豆沙馅成圆球形。12. 再用小刀片在圆球的周边斜着转划5～6刀，呈斜平行裂道。13. 用手指在圆球中心按成凹形，将青梅切成20个小薄片，分别放入凹处。14. 将做好的山楂豆沙包码入屉内，上笼蒸15分钟即成。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：失眠食谱 夏季养生食谱 快餐/主食 防暑食谱
【做法】：1. 西瓜皮洗净，切细丝，用纱布绞出汁液；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 将粳米放入锅内，加入约1000克冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮45分钟后；4. 锅内放入西瓜汁液及冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 便秘食谱 明目食谱 老人食谱
【做法】：1.胡萝卜洗净去皮，切碎；小白菜叶洗净，切碎。2.糙米用清水浸泡6小时，放入电锅中蒸2次，至糜烂后放入胡萝卜焖20分钟左右。3.把蒸好的粥倒入锅中，用大火煮开。4.放入白菜叶、盐，焖煮3分钟后熄火，就可以了。
【工艺】：生煎
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1. 将面粉150克、花生油60克放入盆内，揉成酥面团。2. 将400克面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，加盖拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。3. 将嫩酵面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成两块。4. 将剩余的面粉放入碗内，加入糖和桂花，充分搅拌均匀，即成糖馅。5. 将油酥面团也分成两份，每块对好碱的嫩酵面团中放入一份油酥面，揉透揉匀后擀成面片，叠成三层后再擀开，将擀开的面片卷起，切成大小均匀的若干块，将每块擀开后，包入糖馅，收口压扁，轻轻按几下。6. 将平锅放在火上，倒入花生油烧热，放入饼，待饼底部烤黄时，翻身烤至呈金黄色烤熟，即可食用。
【工艺】：焖
【口味】：清香味
【标签】：北京菜 快餐/主食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 单身食谱
【做法】：1. 葱油饼切成长4厘米的细丝；小白菜去根，洗净，切成2厘米长段；大白菜洗净，去除叶子部分不用，将白菜梗切成细丝。2. 鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木耳洗净，切成4厘米长细丝。3. 中火烧热炒锅，倒入油30克，将鸡蛋打匀下锅，炒成蛋片，改大火下大白菜、小白菜、鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木耳翻炒，另将，高汤适量、胡椒、味精、盐。下锅一起炒匀，见汤汁收干即可盛盘。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 脾调养食谱 补气食谱
【做法】：将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量，先用武火烧开，后改文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。用法：当饭吃，吃饱。
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1.将烤鸭去骨，取下鸭肉再切成粒。将芋头切成粒后，放入热锅滑油沥出。鸭肉也放入锅内滑油沥出；将鲜猪肉洗净绞成肉馅。2.在鸭肉中加盐、味精、五香粉，少许麻油拌匀。在芋头中加盐、味精拌和，随后放入烤鸭粒和鲜肉馅后拌匀即成烤鸭馅。3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
【工艺】：炒
【口味】：酸甜味
【标签】：快餐/主食 营养不良食谱 青少年食谱 学生膳食
【做法】：1. 腊肉切成丁；胡萝卜洗净切成小丁；菠萝去皮切丁；青豆仁、玉米粒分别洗净备用；2. 鸡蛋打散拌匀，搅成蛋汁；锅烧热加油，待油热后放入蛋汁炒熟，盛出待用；3. 原油锅加入油烧热，先放入腊肉翻炒几下，再放入青豆仁、玉米粒、胡萝卜丁及菠萝丁拌炒1分钟左右；4. 锅中放入米饭、炒好的鸡蛋，加入盐和黑胡椒粉炒匀，盛入盘内，撒上脆面片即可。