【家常菜谱大全甜品/点心】收集了各种甜品/点心家常菜的特点、整理了多个菜谱甜品/点心的做法，提供各种甜品/点心美食菜谱、甜品/点心食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：烤
【口味】：甜咸味
【标签】：快餐/主食 甜品/点心 西餐其他 单身食谱
【做法】：1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将番茄、青椒洗净、去蒂切丁；4. 洋菇洗净切丁；5. 洋葱去皮切丁，备用；6. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上乳酪酱（25克）；7. 将饼皮均匀撒上奶酪丝；8. 再均匀铺上番茄、青椒、洋菇、洋葱；9. 最后再撒上适量奶酪丝（50克）、奶酪粉（50克）与撕碎的腌熏奶酪（15克）；10. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；11. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
【工艺】：炸
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 便秘食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 面粉、鸡蛋、白糖、发粉、清水各适量和匀成脆浆；2. 将香蕉去皮，切节，去心，心内装入绿豆沙馅；3. 放入脆浆内滚粘上脆浆，放入油锅内炸至淡黄色即成。
【工艺】：冻
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 防暑食谱 清热解毒食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.将淀粉放在碗内，倒入适量水调匀。2.将菠萝（处理干净后的菠萝）放在案板上，用刀切细，备用。3.将锅内倒入水，加入糖，烧沸后放入菠萝搅和，再沸时徐徐倒入淀粉液，同时用勺不断搅动，防止结块，熟后，起锅倒在白瓷盘中，待冷却后放进冰箱内，凝结成冻，吃时取出，切块装在盘中，即可食用。
【工艺】：炸
【口味】：咸甜味
【标签】：甜品/点心
【做法】：1. 将糯米蒸熟后放在盆内；2. 腊肉切颗粒状；3. 糯米加入腊肉、味精、盐、胡椒粉、白糖和匀拌成咸鲜味；4. 然后用春卷皮包入糯米饭，做成球形生胚，且顶部带花边，放入油锅内炸制即成。
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 甜品/点心 增肥食谱 骨质疏松食谱 青少年食谱
【做法】：1. 将千层派皮用擀面棍擀成30×40厘米放入烤盘中；2. 用叉子将派皮表面搓洞后，放入冰箱冷藏松弛约1小时；3. 将松弛后的千层派皮取出，放入已预热200/200℃ 烤箱烤约40分钟；4. 将表面撒上糖粉后，再继续烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈现茶色即可取出冷却备用；5. 牛奶、细砂糖（50克）、盐加热至煮沸后，加入即溶咖啡粉拌匀；6. 将蛋黄打散后，加入过筛的玉米粉、低筋面粉拌匀；7. 将咖啡分次加入蛋黄中拌匀；8. 再用小为煮至光亮凝胶状后离火；9. 趁热加入无盐牛油、咖啡酒，快速搅拌均匀；10. 倒入一乾净的烤盘中，用保鲜膜浮贴在咖啡奶油馅上待凉备用；11. 将派皮修为（保留修边的派皮！）切成3等份，其其中一份表面挤上咖啡奶油馅，再盖上另一层派皮；12. 最后将修边后剩下的派皮弄碎，贴在两侧即可。
【工艺】：炒
【口味】：甜味
【标签】：山东菜 甜品/点心
【做法】：1. 核桃仁用清水洗净浸泡1天，剥去外衣，控干水分，用油炸酥；2. 将荸荠去皮洗净切成粒状；3. 哈密瓜、蜜枣切小粒状；4. 将荸荠、哈密瓜、蜜枣内加入白糖、淀粉、鸡蛋黄、清水拌匀成浆液；5. 鸡蛋打散；6. 将炒锅内油烧热，倒入调好的浆液迅速翻炒，再放核桃仁炒匀，装碟，上面盖上蛋泡，放樱桃即可。
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 快餐/主食 增肥食谱 青少年食谱
【做法】：1. 即溶咖啡溶于奶水中成咖啡牛奶备用；2. 蛋黄加细砂糖（20克）、盐拌匀；3. 再放入色拉油、咖啡牛奶及过筛后的低筋面粉、泡打粉拌匀，成蛋黄面糊；4. 蛋白先加入过筛后的塔塔粉，搅拌至发泡；5. 再分次放入细砂糖（共80克）一起打至湿性偏干性发泡，成蛋白面糊；6. 先取部分蛋白面糊加入蛋黄面糊中拌匀；7. 再将剩余加入拌匀，即成蛋糕体面糊；8. 取烤盘，于内层铺上一层白报纸，将蛋糕体面糊倒入；9. 抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；10. 取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，撕掉底部白报纸后以较漂亮面朝下；11. 另一面均匀抹上咖啡奶油酱，于开头部分约2厘米处浅切一刀，再用擀面杖与白报纸辅助卷起即可；12. 于蛋糕卷表面挤上适量咖啡奶油酱花（150克）装饰即可。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心
【做法】：1. 金橘洗净沥干水分，对切后挤汁，籽挑除，备用；2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖、冰糖拌煮至溶化；4. 加入金橘果肉汁用小火续煮；5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
【工艺】：滑炒
【口味】：甜味
【标签】：上海菜 甜品/点心 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 肾调养食谱
【做法】：1.先将小西米用冷水洗净，熟栗子肉切成指甲片。 2.将净锅置火上，加500克清水烧滚后，放入小西米，用勺不断轻轻推动，不使粘连，烧滚加入白糖，桂花，栗子片，再烧滚至小西米透明无白心时，用湿淀粉勾芡，起锅装入大汤碗便成。
【工艺】：挂霜
【口味】：甜味
【标签】：山东菜 甜品/点心 低温环境作业人群食谱
【做法】：1. 猪肥肉洗净煮熟，切成绿豆大小的粒；2. 将肉粒拌上鸡蛋黄、面粉搅成厚糊状，做成直径2.5 厘米的九子（俗称栗子丸）；3. 炒勺内放入花生油，烧至五成热时，将丸子下锅，待外皮发硬后改用小火炸熟炸酥，捞出控净余油；4. 勺内加清水、白糖，用微火熬糖，水分蒸发炒出霜后，倒入炸好的丸子，加入青红丝、香精不断颠翻，至糖凉发自挂霜均匀时盛出即可。