【家常菜谱大全其他】收集了各种其他家常菜的特点、整理了多个菜谱其他的做法，提供各种其他美食菜谱、其他食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 脾调养食谱 益智补脑食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱
【做法】：1.将山楂捣碎,红枣去核,与桂圆肉一同放入酒中密封浸泡10天,用时 加入红糖,溶化,取上清液.2.每日二次,每次饮用50毫升.
【工艺】：其他
【口味】：酸甜味
【标签】：饮料 肺调养食谱 肾调养食谱 明目食谱 补血食谱 乌发食谱
【做法】：1. 用米酒清洗桑葚，梗不用拔除，备用；2. 以一层桑葚、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
【工艺】：其他
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 贫血食谱 接触化学毒素人员食谱 产后调理食谱
【做法】：1. 猪血洗净，切薄片；2. 鲜雪里蕻洗净，切碎；3. 香油、盐、味精、鲜雪里蕻、酱油、辣椒粉、葱花加肉汤做成底汤，倒入碗中备用；4. 将切好的猪血放入沸水锅中，焯熟，捞出放入汤碗内即可。
【工艺】：其他
【口味】：酸咸味
【标签】：私家菜 清热解毒食谱 脾调养食谱 利尿食谱 脚气食谱
【做法】：1.将黑豆粒，黑豆醋放入榨汁机内。2.加入蜂蜜，冰块及凉开水。3.打匀装杯即可。
【工艺】：其他
【口味】：五香味
【标签】：沿江菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将鸭宰杀治净，再将其翅膀尖和脚掌剁下，在右翅下划开7 厘米长的直刀口，抠出内脏和食管，洗净；2. 洗净后入缸浸泡，以除血水，泡时肛门处插一小竹签，以便通水，再洗净沥干；3. 每只鸭子由开口处放盐25 克，再灌进硝水15 毫升，将鸭体上下左右转动几下，使盐和硝水在肚中分布均匀；4. 再用盐擦匀擦透鸭身，嘴里和颈部刀口处也撒点盐；5. 擦盐后，将鸭颈弯贴在脊背处，脯朝上，顺着缸边整齐地围成一圈（中间空着，以便空气流通），在缸中腌2 小时，上下翻动一次，再腌2 小时；6. 大锅放水30 公斤，用旺火烧开，将鸭逐个在沸水中烫至鸭皮收缩崩紧，即拎起拨去竹签，挂在风口处，然后将腿胯间骨关节折断；7. 用湿洁布将鸭全身擦一遍，擦去皮衣，特别是翅腋下、腿处要擦净，使鸭坯油亮光洁；8. 在熏锅里放入燃烧过的芝麻秸的余火灰烬，上面均匀地撒上杉木屑150 克，并迅速在锅上架4 根细铁棍（每根距离20 厘米左右，离火灰17 厘米高）；9. 将鸭背部朝下放在铁棍上，使鸭颈伸直，再在铁棍上盖上熏蓬，以便空气流通，使底火缓慢地燃烧木屑而冒出烟来；10. 熏5 分钟后，去掉熏蓬，拿下鸭子和铁棍，再撒匀一层木屑，放好铁棍；11. 将鸭翻身，鸭脯朝下，盖好熏蓬，再熏5 分钟左右即可取出，再将小竹签塞入鸭肛门；12. 大锅放水30 公斤，将香料（花椒、丁香、八角、桂皮、茴香籽）放小布袋中，扎上口放入锅里，再加酱油、醋400克、白糖、葱节、姜块，烧煮；13. 烧开后，放入鸭子用竹筛子压住，盖上锅盖，用小火烧10 分钟后压火焖约30 分钟；14. 拨开火灰添柴烧至听见水发出吱吱响声后，停火继续焖煮5 分钟即成；15. 将鸭剁成5 厘米长、1 厘米宽的条块，整齐地码在盘中，淋上香油15 克即成。
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：气血双补食谱 心调养食谱 失眠食谱
【做法】：原料：大熟地90克，甘枸杞60克、白茯苓60克、山药60克、当归身60克，薏苡仁30克，木香15克，酸枣仁30克、续断30克、麦冬30克，丁香6克，建莲肉60克，大茴香15克，桂圆肉250克，白酒1万毫升。将茯苓、山药、薏苡仁、建莲肉制为细末；大熟地、甘枸杞、当归身、木香、酸枣仁、续断、麦冬、丁香、大回香、桂圆肉，制成饮片，共入细绢袋内，浸入酒内，容器封固，隔水加热至药材料浸透，取出静置数日。用法：适量饮用。
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：高脂血症食谱 补虚养身食谱 补气食谱 老人食谱
【做法】：1. 将葡萄干择洗干净；2. 人参用清水润透后切成片；3. 将葡萄干、人参放入白酒中密封浸泡1周后即可；4. 浸泡时每日摇动数次。
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 营养不良食谱 青少年食谱 贫血食谱 家常菜
【做法】：1.将胡萝卜洗净，去皮，切成片；洋葱洗净，切成块；芹菜洗净，切成段，备用；面粉用油炒一下备用。2.将锅内倒入水，放入鸡肉，用旺火煮沸后撇去浮沫，改用小火，放入胡萝卜片、洋葱块和芹菜段煮熟，取出鸡肉，用水冲洗后，剁成块，放回鸡汤内焖。3.将油炒面粉放入锅内，用过滤后的鸡汤稀释成稀汁状，煮至微沸，放入精盐，食用时，盘内一边配米饭，一边放上煮鸡块，浇上原汁即可。