【家常菜谱大全春季养生食谱】收集了各种春季养生食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱春季养生食谱的做法，提供各种春季养生食谱美食菜谱、春季养生食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：蒸
【口味】：清香味
【标签】：春季养生食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 便秘食谱 贫血食谱
【做法】：1. 把鸽蛋放入冷水锅中，煮沸后，转用文火微煮，约五六分钟，焐熟；2. 鸽蛋熟后捞在冷水中激凉，再剥壳，使熟蛋光润圆滑不破；3. 将蛋的一侧用刀批下1片似手指甲大小的椭圆形小片，注意不要露出蛋黄；4. 将锅洗净，放适量生油烧至油七八成热，放绿叶菜下锅煸一下加鲜咸味，断生即可，再滗去汤汁，铺平在盘中，为绿茵草地；5. 锅内放少许汤水、盐、味精，烧沸后，下水淀粉勾流利芡，使之成为透明的但是具有粘性的汁液，均匀的浇在蒸热的兔子蛋上面，上光，再将兔子蛋放到绿茵上即成。
【工艺】：其他
【口味】：清香味
【标签】：春季养生食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 红椒、黄椒分别洗净，去子和筋膜，切成长条状；2. 把红椒条、黄椒条放入榨汁机中榨取汁液；3. 将双椒汁滤净后倒入杯中，加入凉开水搅匀，直接饮用即可。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：春季养生食谱 老人食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将油菜洗净； 香菇、胡萝卜洗净，均切成丝，分别用开水烫透，捞出，沥干水分备用。2. 将鸡蛋摊成饼，切成丝。3. 鸡脯肉放入蒸锅中蒸熟，撕成丝。4. 坐锅点火，倒入高汤，放入米饭，烧开后加入油菜、胡萝卜丝、香菇丝、熟鸡脯肉丝、鸡蛋丝、肉松，搅拌均匀，用盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：神经衰弱食谱 春季养生食谱 甜品/点心 肺调养食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 西米淘洗干净，用冷水浸泡充分，捞出沥水。2. 鸡蛋打于碗中，用筷子搅散；红枣洗净去核，切成丝备用。3. 锅中加入冷水烧开，加甜酒酿、红枣丝、红糖、西米，先用旺火煮沸，然后改小火煮成稀粥，淋入鸡蛋液稍焖，撒上糖桂花即成。
【工艺】：滑炒
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 春季养生食谱 单身食谱 学生膳食
【做法】：1. 将香椿头洗净，用开水烫一下，捞出过油过凉切末；2. 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊；3. 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
【工艺】：砂锅
【口味】：葱香味
【标签】：家常菜 夏季养生食谱 清热去火食谱 春季养生食谱 老人食谱
【做法】：1. 鸭剁成长5厘米、宽2厘米的块；2. 葱剥洗干净，切成段；3. 锅放在火上，加油250克，待油烧热，放入葱段，炸成金黄色后倒入漏勺沥油；4. 原锅留余油50克，放入鸭块煸出香味；5. 加入绍酒、酱油、白糖、精盐略烧一下，再加入清水600克，待烧沸后烧煮15分钟；6. 倒入砂锅内，加入葱段、味精，转用小火焖煮30分钟；7. 待汤汁收浓，淋入芝麻油即成。
【工艺】：蒸
【口味】：酸甜味
【标签】：春季养生食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 把蛤士螟蟆清水及黄酒，蒸2小时；2. 取下换水，撕去其中黑丝膜，再加清水和黄酒，再蒸2小时，此时油粒涨开，粒粒涨开如小花朵；3. 捞出后，再加清水和冰糖，上笼用大火蒸1小时，再放入大汤碗中，滴2滴薄荷香精；4. 把蛋清用方竹筷数根连续搅打，直至起泡成雪花状，再用蒸汽迅速地刺激一下，或放在热水锅中一氽即捞出，使蛋泡表面蛋质凝结，不易萎瘪，然后放在汤碗中飘浮着；5. 撒上山楂糕（金糕）小粒子，即可放进冰箱冷藏室中镇冷待食。