【家常菜谱大全生炒】收集了各种生炒家常菜的特点、整理了多个菜谱生炒的做法，提供各种生炒美食菜谱、生炒食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：生炒
【口味】：酸辣味
【标签】：私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1.将芹菜去叶、根，洗净，粗梗用手掰开，切成寸段，入沸水锅内焯水后捞出，用凉水过凉，捞出沥干水分；干尖椒切丝；姜切丝。2.香干洗净切片，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分备用。3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下干尖椒丝、姜丝煸香，再放入芹菜、香干，加精盐、味精、酱油煸炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
【工艺】：生炒
【口味】：家常味
【标签】：私家菜 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱
【做法】：锅中放油烧热，先爆猪肉丝，再加入其他材料、调味料，快速拌炒至均匀入味即可。
【工艺】：生炒
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 围孕期食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1.将洋白菜洗净，片去叶间的老筋，切片。 2.将香菇洗净，放水中泡发后捞出，挤干水，切除菇柄切成小块。 3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油烧至七成热时放入香菇炒几下，再倒入洋白菜炒透，加入精盐、白糖和泡香菇的水，烧开2分钟，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。
【工艺】：生炒
【口味】：清香味
【标签】：清热解毒食谱 便秘食谱 美容养颜食谱 防暑食谱 痢疾食谱
【做法】：1. 将葱洗净切成末待用；2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分；3. 炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒；4. 再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。
【工艺】：生炒
【口味】：酸咸味
【标签】：私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
【做法】：1.咸酸菜洗净切丝用糖腌片刻。2.瘦肉切丝用腌料泡十分钟并泡油盛出备用。3.烧红锅落油爆香蒜茸，倒下酸菜，炒匀，下调味料，将瘦肉回锅炒匀，即可上碟。
【工艺】：生炒
【口味】：姜汁味
【标签】：山东菜 清热去火食谱 高血压食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1.鲜藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯过；葱姜洗净，均切成细丝。 2.滑锅中加植物油烧热，加入葱姜丝炒出香味，加入藕片、盐煸炒，再加味精炒熟即成。
【工艺】：生炒
【口味】：清苦味
【标签】：快餐/主食 气血双补食谱 产后调理食谱 贫血食谱
【做法】：糯米淘净滤干水，待猪油烧至四成热时，倒入翻炒，再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖拌匀，加适量水，武火煮沸，再翻炒至水干，最后用筷子在饭上戳几下洞，改文火焖20-30分钟。
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
【做法】：1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆；2. 青椒去籽切成丁状；3. 盐渍大头菜切细；4. 把色拉油倒入锅中加热，用大火快炒以上所有材料，用适量的酱油、砂糖、绍酒、豆瓣酱调味；5. 待青椒等炒熟后，即滴上香麻油盛盘食用。
【工艺】：生炒
【口味】：原本味
【标签】：补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补血食谱 糖尿病食谱 补阳食谱
【做法】：1.枸杞子洗净；2.猪肉洗净，片去筋膜，切成肉丁；3.莴笋洗净，蒸熟，切成长细丝；4.炒锅烧热，用油滑锅，再放入猪油100克，将肉丁，莴笋丝同时下锅滑散；5.烹入料酒，加入白砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞颠簸几下，淋香油推匀，起锅即成。
【工艺】：生炒
【口味】：咸甜味
【标签】：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1.选用腌制成黄色的雪菜(即雪里蕻)，清洗干净，挤干水，切成末。 2.将冬笋剥去壳，切除老根，洗净，切细丝。 3.将胡萝卜洗净，去根，也切成细丝。 4.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧热后先放入胡萝卜丝煸炒至变软，放入冬笋丝和雪菜末炒匀，加少许水，并加精盐、白糖炒匀，开锅后放入味精，炒匀，淋上香油即可出锅装盘，上桌供食。